Château Vray Croix de Gay

Le vignoble est la réunion de deux propriétés, l’une acquise en 1892 par Joseph Brisson, le Domaine des Grands Champs à Trotanoy, l’autre acquise en 1949 le château Vray Croix de Gay au lieu-dit de la Croix de Gay. Son nom vient de l’ancienne croix située sur le bord de la propriété qui indiquait autrefois une étape sur le chemin du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle. En 1936 le propriétaire de l’époque baptise le vin Vray Croix de Gay pour se différencier des voisins qui avaient déposé le nom Croix de Gay avant lui.
La propriété de 3,67 hectares est donc constituée de deux parcelles principales situées sur le haut plateau de Pomerol, l’une derrière La Fleur, l’autre entre Trotanoy et Le Pin.
L’agriculture est raisonnée, le travail du vignoble est optimisé sur la base d’études agro-pédologiques, la vinification est parcellaire, les installations ont été rénovées en 2001 et 2002 (petites cuves thermorégulées).
Le vin est élevé en barriques dont la moitié de barriques neuves. Une parcelle près de Rouget et ses vignes jeunes produisent un vin « de fruit « facile à boire dès les premières années : l’Enchanteur de la Vray Croix de Gay.
Tout est fait pour produire des vins authentiques qui reflètent le sol argilo-graveleux très typique du plateau de Pomerol. Ce vin riche et soyeux avec des arômes de truffe et de violette est un petit bijou de son appellation.