Le château Reynon est situé à Béguey, près de Cadillac, sur un coteau de la rive droite de la Garonne, exposé plein sud. Une partie du vignoble occupe aussi, sur la commune voisine de Laroque, de magnifiques pentes tournées vers le sud-est et l’ancienne terrasse calcaire d’un petit affluent de la Garonne, l’Oeuille.
Les origines de la propriété remontent au XVe siècle, sous le nom de château de Béguey. À la fin du XVe siècle, le domaine est encore une maison noble, appartenant à Jean de La Roque, également propriétaire à Barsac.
Au XVIIIe siècle, le vignoble est aux mains de la famille Carle de Trajet qui émigre à la Révolution ; il est alors vendu par l’État à la famille Laspeyrère qui édifiera, vers 1850, à la place de l’ancien château, la demeure actuelle de style néoclassique.
La propriété, qui a pris le nom de château Peyrat, est achetée, peu avant 1900, par Émile Pollet, négociant en vin à Paris, puis en 1958, par Jacques David qui la réunit à sa propriété de Laroque qu’il tenait de son père Jean David, constituant ainsi un bel ensemble de terroirs.
En 1976, sa fille Florence, et son gendre Denis Dubourdieu, ingénieur agronome et œnologue, lui succèdent. Le cru, qui s’appelle désormais château Reynon, est surtout connu au début des années 1980, pour ses vins blancs secs de Sauvignon. Le chai de Reynon est d’ailleurs, à cette époque, le lieu d’expérimentation favori de Denis Dubourdieu, alors jeune chercheur à la faculté d’œnologie, spécialisé dans la vinification des vins blancs secs ; les techniques de macération pelliculaire et d’élevage sur lies en cuve seront d’abord optimisées à Reynon pour les cépages Sauvignon et Sémillon, avant d’être largement préconisées ailleurs dans le monde. Ainsi, Reynon fut d’abord connu pour ses vins blancs secs.
À partir de 1988, débute la restructuration du vignoble. Les vignes établies à faible densité à la fin des années 1950, sont replantées progressivement à 5500 pieds par ha. Cette transformation permet de révéler le remarquable potentiel du terroir argileux de Reynon pour les vins rouges. Dix ans plus tard, la réussite remarquée du millésime 1998, établit le Reynon rouge parmi les valeurs sûres de Bordeaux.
Des graves profondes sur sous-sols argileux occupent le sommet d’une colline parfaitement drainée. À mi-pente, les terrains sont argilo-calcaires et le rocher affleure par endroit. Le pied de côte possède des sols plus sableux.
Exclusivement entretenu par les labours traditionnels, le sol de notre vignoble ne reçoit aucun herbicide. Les fumures organiques sont à base de composts végétaux. Ébourgeonnages, palissages, effeuillages sont effectués à la main avec un soin méticuleux. Ainsi « cultivées comme un jardin », dans une nature ordonnée et préservée, nos vignes mûrissent précocement des raisins concentrés, savoureux, possédant la douceur et l’éclat aromatique du fruit frais que nous souhaitons retrouver dans nos vins.
Le château Reynon produit un vin rouge d’appellation Cadillac-Côtes de Bordeaux, un vin blanc sec d’appellation Bordeaux.
Denis et Florence Dubourdieu sont également propriétaires du clos Floridène à Pujols-sur-Ciron dans les Graves. Denis Dubourdieu est également propriétaire des châteaux Doisy-Daëne et Cantegril à Barsac. Ces deux domaines sont exploités par Pierre & Denis Dubourdieu E.A.R.L. également société fermière du château Haura à Illats dans les Graves. L’ensemble de ces crus constitue la gamme Denis Dubourdieu Domaines.
Château Reynon
Cadillac Côtes de Bordeaux • 33 HA