Le château Loupiac-Gaudiet et le château Pontac furent la propriété de la famille Montaigne.
Un de ses descendants le vendit, le 15 messidor an XII, à M. Bidot-Naude, arrière-grand-père maternel de M. Reinhold-Dézeimeris, ancien président du Conseil général de la Gironde, membre correspondant de l’Institut, qui le reçut en héritage. Viticulteur distingué, il fit de cette propriété, au moment où le phylloxéra détruisit le vignoble girondin, un champ d’expérience qui rendit les plus grands services à la viticulture.
Depuis 4 générations, il appartient à la famille de Marc Ducau. Le vignoble est situé autour du château, bien exposé au midi, sur les coteaux surplombant la Garonne, à côté de la magnifique église romane du XIIe siècle. Le climat particulier de cette région avec ses brumes matinales et ses après-midi ensoleillées de l’automne permet le développement du Botrytis cinerea. L’ensemble produit un vin, qui sous une belle couleur dorée est fin, onctueux et très fruité. Le raisin est traditionnellement cueilli à la main par tries successives dès que le Botrytis cinerea fait son apparition.
La vinification à laquelle MM. Ducau et Sanfourche apportent leurs soins attentifs, s’effectue selon les procédés traditionnels, tout en utilisant certaines méthodes modernes comme le contrôle des températures en cours de fermentation. Après 2 années de vieillissement, le vin est mis en bouteilles, et réservé à la clientèle particulière, aux caves et restaurants fins tant en France qu’à l’étranger.
Les vins du château Loupiac-Gaudiet ont obtenu de nombreuses médailles d’or dans les diverses expositions où ils ont figuré.
Château Loupiac-Gaudiet
Loupiac • 29 HA