Château Berliquet

Berliquet est le nom d’un très ancien lieu-dit, ainsi que l’atteste un acte du 5 octobre 1749,  » fait et passé au lieu-dit de Berliquet, paroisse de Saint-Martin, juridiction de Saint-Émilion « . Ce même acte indique que Paul-Romain de Sèze était à cette époque propriétaire de Berliquet. Il était prêtre, docteur en théologie et vicaire perpétuel de la paroisse de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Il était aussi le frère de Raymond de Sèze, l’avocat de Louis XVI. L’abbé de Sèze meurt en 1788 et lègue la propriété à son neveu, Jean-Pierre de Sèze, dit Dunoyer.
Le 7 avril 1794, Gaston Jeune, célèbre courtier de Libourne, indique dans ses carnets que le record en primeur est atteint à 245 livres par un vin de Saint-Émilion du  » cru de Berliquet « . Ce serait une des plus anciennes mentions d’un cru désigné par son nom.
Deux ans avant sa mort, Dunoyer cède Berliquet à Dominique Perès. La vente est conclue le 8 Fructidor, An XIII, soit le 8 août 1805. Berliquet restera dans cette famille pendant plus d’un siècle et sera vendu, pour cause d’indivision, le 6 avril 1918.
L’acquéreur est le comte Louis de Carles, dernier descendant d’une des plus anciennes familles de Bordeaux qui au cours des siècles a été propriétaire des meilleurs crus de la juridiction de Saint-Émilion. Le cru passe ensuite à sa fille, Gisèle de Lesquen en 1944. Son fils, Patrick de Lesquen et ses enfants sont toujours propriétaires de Berliquet. Ils en confient la direction à Nicolas Thienpont et son équipe en 2008.
Pour obtenir la meilleure qualité à la vendange, la vigne, taillée en guyot double, subit des opérations d’ébourgeonnage, de vendange verte et d’effeuillage. Les raisins sont récoltés à la main, triés à la vigne et sur les tables au chai. Les vins sont vieillis en barriques entreposées dans les carrières séculaires situées sous le château.
Le classement de 1986 a permis au château Berliquet de retrouver la place qu’il a tenu parmi les grands vins de Saint-Émilion.
Le château Berliquet est membre associé de l’Académie des Vins de Bordeaux et de l’Union des Grands Crus de Bordeaux.