Château Ampélia

Issu d’une famille originaire de Saint-Émilion depuis au moins le début de XVIIe siècle et propriétaire de château Grand Corbin-Despagne, François Despagne et son épouse Murielle ont investi en Côtes de Castillon en 1999 persuadés du fort potentiel qualitatif de ce terroir.
Passionnés par la vigne et donc par l’ampélologie, ils ont voulu lui rendre hommage en appelant leur vin château Ampélia, qui n’est pas une cuvée, mais est issu de l’assemblage de parcelles de leur propriété.
Toutes les étapes d’élaboration d’un grand cru de Bordeaux sont réalisées à la vigne par des travaux en vert comme au chai par une vinification parcellaire et un élevage en barrique à 100 %. De plus, une réflexion sur les pratiques respectueuses de l’environnement est engagée pour produire un vin issu de l’agriculture raisonnée. Depuis 2010, le vignoble est conduit en agriculture biologique certifié par Agrocert.