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les notes
du millésime

Des arômes frais de fruits rouges, fraise et un soupçon de framboise. Un nez encore légèrement vineux, signe de jeunesse, mais agréable. Le nez s'ouvre sur des notes florales de violette et de rose, des épices sucrées et une touche légèrement grillée. En bouche, l'attaque est souple, animée par une fraîcheur entraînante qui guide la dégustation. Les tanins, encore jeunes, sont parfaitement intégrés. La finale est agréable et délicate sur les fruits frais.

Couleur très profonde, fraîcheur en bouche persistante, tanin à grain moyen enrobé de fruité, finale longue et un peu austère.

Nez : sous la coupe d’un boisé séducteur de nature épicée, il révèle cependant un riche fond fruité en devenir. Bouche : façonnée par une ampleur harmonieuse, elle renferme une texture fraîche, juteuse, d’un goût encore influencé par le bois, à l’instar des arômes, tout en donnant une impression de raffinement. Bien qu’affirmée, la structure fait preuve de soyeux.

Couleur assez profonde, en bouche texture à grain moyen (tanin mûr), trame un peu ferme, assez long.

Nez : il charme par une plaisante alliance de fruits noirs, d’épices et de boisé. Bouche : elle est médocaine à souhait, sa rondeur et sa franchise encadrent un corps charnu et pulpeux, agrémenté de saveurs reprenant les arômes et tramé de tanins légers et salivants.

Nez encore légèrement fermé, qui s’ouvre progressivement sur des notes florales de violette et de glycine. Viennent ensuite des arômes de fruits noirs, ponctués de touches légèrement sanguines et de rhubarbe. La bouche évolue crescendo : l’attaque se montre discrète, presque en retenue, avant de gagner en amplitude pour offrir une intensité séduisante. La trame tannique, vibrante, soutient une belle persistance en finale.

Des arômes d'une belle fraîcheur, dominés par la mûre et la prune, puis de légères nuances de vanille et de notes balsamiques. À l'ouverture, le cassis et la violette apparaissent. Les notes boisées attendent encore de s'intégrer pleinement au profil aromatique. L'attaque est souple, avec une intensité agréable en milieu de bouche, qui mène à une finale mûre, marquée par des tanins bien structurés. En bouche, un vin à l'équilibre maîtrisé.

Les arômes sont concentrés. La bouche a une structure serrée avec une densité qui masque les arômes. Manque d'élégance due à une présence trop importante.

Arômes intenses et profonds de fruits rouges sauvages. Le jus s'étire en bouche autour de notes acidulées et sanguines. D'une redoutable fraicheur.

Nez : tout en nuances, il exhale les effluves d’un beau mariage entre le boisé et un fruit aux notes subtiles et délicieuses, épicées, florales et de baies noires (mûre). Bouche : l’harmonie de sa constitution unit des sensations d’ampleur et d’élégance, et met en valeur un rare équilibre de texture où s’animent des saveurs pénétrantes confondant les arômes sur un lit de tanins fins, soyeux et salivants.

Nez : très appréciable, la fraîcheur de son approche se complète d’un bouquet subtil où l’on subodore des notes florales (violette) et de fruits noirs, avec un soupçon de boisé en contrepoint. Bouche : remarquable, son volume suscite un équilibre à sa mesure, mettant ainsi en valeur le toucher d’une matière richement pulpeuse, où le registre et le raffinement des arômes se retrouvent, exprimés dans un style sapide que ne gâtent en rien des tanins très fins et soyeux.

Nez : son net accent boisé accompagne brillamment la délicatesse et la franchise de senteurs versées sur des fruits noirs. Bouche : sa rondeur accomplie inspire une sensation de volume où la matière se répartit uniformément, amplifiant d’autant sa texture qui régale par un goût concordant aux arômes et des tanins de velours et de noble astringence.

Nez : diffuse, son enveloppe boisée laisse cependant de l’espace à des senteurs fraîches et nuancées, florales (violette), de baies noires (groseille, cassis) et de réglisse. Bouche : sa rondeur élégante engendre une matière tout en équilibre, ample et tactile, qui mue en un tissu très juteux, doublée d’un aspect tonique et particulièrement sapide sur le registre aromatique. Des sécrétions fruitées gagnent le cœur de tanins bien rendus, fins et soyeux.

Couleur profonde, nez vif, fraîcheur en bouche à l'attaque, texture assez concentrée (tanin à grain fin) ferme, bonne longueur.

Nez : son velouté et son expressivité le doivent aux fines touches nerveuses qui le parcourent et mettent en exergue des senteurs franches mariant épices et fruits noirs, où l’impact du boisé reste mesuré. Bouche : l’élégance de sa rondeur donne la sensation d’un équilibré achevé, faisant que la matière épouse ses contours puis libère une substance juteuse d’un goût assimilable aux arômes, pénétrée d’un léger grain tannique.

Texture serrée, trame tout en finesse (notes acidulées), tanin lisse, vin encore fermé (austérité).

Couleur assez profonde, nez fermé, en bouche fermeté de texture (tanin croquant), belle tension finale et bonne longueur.

Le nez est séduisant et gourmand, porté par des arômes de confiture de fraise, de prunes et de mûres. Puis, il évolue vers des notes florales et de menthe. L'attaque est ronde, avec un fruit charnu et juteux, et une agréable amplitude fraîche en bouche. Les tanins, d'un beau volume, soutiennent le fruit qui domine la longue finale.

Le nez est aéré et ouvert. Des arômes de cassis, de vanille, d'épices comme le poivre et le clou de girofle, accompagnés de légères notes de goudron, ouvrent sur une grande expression du fruit, où la mûre domine. En bouche, une belle intensité. L'évolution offre un équilibre intéressant entre la densité du fruit mûr et la fraîcheur dynamique. Les tanins, encore un peu marqués, sont bien structurés. La finale est marquée par des fruits noirs et des notes épicées et mentholées d'une agréable sapidité.

Au nez, des premières notes de bois de cèdre et de graphite, suivies par un fruit mûr, sombre et profond, imprégné d'épices et de résines nobles. Puis, des arômes d'orange et des notes surprenantes de sous-bois viennent compléter le profil. En bouche, un palais charnu et une texture élégante. Les tanins, présents dès l'attaque, sont bien intégrés dans la vigueur fruitée du vin. Les tanins sont intenses et jeunes, asséchant légèrement la longue finale avec des notes de baies noires et d'épices.

Nez : il exhale un beau registre de notes fraîches et veloutée, bien défini sur des fruits noirs et agrémenté d’une touche réglissée et d’un léger boisé tout en en finesse. Bouche : une ampleur et un volume parfaitement agencés y fondent un très bel équilibre au bénéfice d’une matière flottante qui passe à l’état de texture juteuse sur des saveurs nettes en écho aux arômes. Des tanins soyeux et salivants, bien à leur place, concluent harmonieusement son expression.

Le profil aromatique est séduisant et de belle maturité, marqué par des notes de chocolat noir, d'encens et de chêne. Les arômes de cassis et de myrtilles restent en arrière-plan. Des touches mentholées apparaissent ensuite. En bouche, une belle rondeur, qui enveloppe la concentration du fruit, soutenue par une belle fraîcheur vive. La finale est longue, marquée par des baies noires et des épices, avec des tanins d'une belle maturité.

Nez quelque peu austère/âpre dans un premier temps, marqué par des notes de chêne, qui évolue progressivement vers des arômes concentrés de confiture de fruits de bois, d'épices, d'écorce d'orange, de cèdre et de mine de crayon. Des notes florales et mentholées complètent ce profil aromatique ample et expressif. En bouche, le vin est intense et vigoureux, porté par une structure monolithique. La finale est élégante et fruitée, soulignée par des tanins de belle facture. Un vin de grande puissance.

Initialement discret au nez, le vin s'ouvre sur des confitures de mûres et de prunes. Puis, apparaissent des touches florales de violette, de chêne et d'encens. En bouche, il surprend par sa tension verticale, suivie d'une belle amplitude. Les tanins vigoureux assèchent légèrement et prolongent les notes fruitées et florales en finale.

Couleur sombre, attaque en bouche sur belle fraîcheur, puis texture serrée sur trame tendue (tanin grain fin), fruité persistant puis concentration finale enrobant la fraîcheur, assez long.

Nez de pétale de rose. Bouche en place, énergique et d'une jolie acidité. Des fruits nets lui confèrent une belle fraîcheur. Les tanins sont parfaitement intégrés.

Le nez libère des notes élégantes de cassis et de mûre, d'une maturité équilibrée, suivies d'écorces d'orange, de violette et de légères touches herbacées. En bouche, il est bien structuré et tendu, avec des tanins jeunes, intenses et serrés, qui soutiennent une finale de fruits noirs frais. La finale est juteuse, bien qu'un peu serrée.

Au nez, des arômes surprenants s'ouvrent sur des notes légèrement ferreuses et de prune. Puis, la maturité de la mûre s'installe, enrichissant le bouquet aromatique, où apparaissent de subtiles touches de vanille grillée, de sous-bois, de menthe et de légers effluves de fond brun. En bouche, la fraîcheur apporte du dynamisme au fruit. La finale, marquée par une identité nette, se distingue par des tanins serrés et des arômes mentholés et sombres.

Le nez est ouvert, d'abord marqué par des notes presque métalliques. Puis, il évolue vers un fruit infusé de touches florales. L'évolution est élégante et gagne en intensité. Des arômes de cassis et des notes mentholées apparaissent ensuite. En bouche, l'attaque est fraîche, avec une belle dynamique, légèrement vive en milieu de bouche. Les tanins sont satinés et d'une belle finesse. La finale est fraîche avec des notes balsamiques.

Couleur assez profonde, de l'élégance de texture à l'attaque en bouche, puis tanin concentré (grain fin), fruité en finale.

Couleur profonde, nez de fraîcheur, bouche ferme à l'attaque, trame serrée étirant le fruité (notes acidulées), belle longueur.

Le nez est très ouvert et séduisant avec des arômes complexes de fruits rouges comme la groseille, la cerise puis la mûre, suivis d'épices encore en cours d'intégration. Des notes légèrement terreuses viennent compléter le tout. En bouche, l'attaque est soyeuse, suivie d'une belle fraîcheur fruitée avec de légères touches herbacées et de menthe. La texture du vin est agréable, et les tanins sont murs et serrés. La finale est longue et juteuse, portée par le fruit.

Belle couleur, nez fermé, en bouche concentration tannique (tanin mûr) quelque peu exhaussée par des notes acidulées, mâche ferme, bonne longueur en finale.

Une bouche encore un peu ferme, des fruits printaniers et un jus avec un joli grain font de ce second vin un beau représentant de Saint-Estèphe.

Le nez s'ouvre lentement, avec retenue, porté par une belle densité de matière. Peu à peu émergent des arômes de fruits rouges frais, framboise et groseille, puis des nuances florales et légèrement poivrées. Ensuite, des subtiles notes de résines fines, de chêne bien intégré et des réminiscences persistantes d'encens. En arrière-plan, des notes de cèdre, de graphite et de rhubarbe. L'attaque en bouche est ample, ronde et veloutée, et s'étire avec une belle tension. Le fruit enveloppe des tanins encore fougueux, marqueur de sa jeunesse. La finale est longue et diffuse, laissant une empreinte profonde au palais.

Le profil olfactif est dense et profond, même s'il tarde à se réléver. Peu à peu, il dévoile une élégance florale adoucie par des fruits des bois, des résines fines et des notes de sous-bois. Des touches d'orange, de menthol et de séduisantes notes toastées complètent le tableau. En bouche, la densité et la concentration sont au rendez-vous. Une amertume raffinée, liée à la maturité du fruit, s'associe à des tanins d'une belle intensité. La finale, longue, évoque les fruits des bois et des réminiscences amères de rhubarbe. La compacité du vin laisse entrevoir un beau potentiel d'évolution, encore en réserve.

Le nez s'ouvre lentement, mais révèle une belle densité. Grande élégance dans les arômes de groseille et de myrtilles, d'écorce d'orange et de violette. Viennent ensuite des notes de résines fines, d'encens, de graphite et de fines touches toastées. La bouche est à la hauteur des attentes : une texture presque soyeuse, qui s'étire avec droiture vers une longue finale juteuse et fruitée. Les tanins expriment une jeunesse parfaitement maîtrisée.

Le nez se montre presque délicat, avec une belle harmonie entre la violette et les fruits des bois. Des notes légères de menthol, de zeste d'orange, de prune et des touches de graphite complètent le tableau. En bouche, la réactivité surprend, portée par une intensité généreuse et structurée. L'équilibre du vin s'exprime avec dynamisme, et les tanins soutiennent une finale juteuse, ample et longue.

Couleur très sombre, nez discret (confiture fruits rouges), bouche à texture suave, trame très tendue (tanin très fin et mûr) et légèrement acidulée, fraîcheur constante et longueur (austère) en finale.

Les premières notes olfactives sont nettes et délicates, avec des arômes de myrtille et de confiture de prune. Des touches légères de bois toasté et de cèdre apparaissent, puis des notes florales de violette émergent. En bouche, le vin présente une belle structure charnue, avec une fraîcheur progressive. Les tanins sont denses, d'une belle maturité, se fondant dans une finale de cassis, de notes balsamiques et de subtiles touches d'agrumes. La finale est longue.

Couleur profonde, nez fermé, en bouche texture à grain fin sur trame tendue (bel équilibre entre acidité et tanin), longueur et austérité en finale

Surprenantes notes de baies noires, mêlant fraîcheur et confiture. Des touches balsamiques et résineuses se mêlent à des notes umami et d'épices douces. L'ensemble est d'une grande élégance, velouté et floral. En bouche, le vin se montre également soyeux, parfaitement équilibré malgré sa jeunesse. Les tanins serrés et denses soutiennent une longue finale, marquée par des arômes fidèles à ceux perçus au nez.

Le nez est profond et d'une belle finesse, avec des arômes de fruits noirs des bois, comme la mûre et le cassis, accompagnés de touches de menthe et d'eucalyptus. Puis, des épices orientales se mêlent harmonieusement. En bouche, le fruit s'exprime avec vigueur, soutenu par une belle tension gustative, et des tanins finement sculptés qui permettent au fruit et aux épices de persister longuement/durer.

Attaque pleine de peps autour de fruits frais et juteux vaguement acidulés. En dépit d'une gangue de bois encore un peu enserrante, on décèle un jus d'une très belle densité (onctuosité).

Belle couleur, nez fermé, en bouche trame fine (tension d'acidité) avec mâche concentrée (tanin grain fin) un peu dominante en finale, assez long.

Couleur sombre, bouche très concentrée (austérité un peu sauvage), fruit masqué en finale par le tanin (mûr), bonne longueur.

Des parfums distincts de résines et de cuir, de baies sombres de sous-bois et de fleurs de violette au nez. Puis, de légères nuances sanguines se dévoilent. En bouche, le vin est fluide, d'un bon équilibre, avec une agréable persistance, soutenue par des tanins bien présents mais sans rugosité.

Couleur profonde et brillante, nez fermé, en bouche texture serrée et dense, trame austère et longue, fraîcheur en finale.

Couleur profonde, nez fermé, texture fine (tanin mûr), trame tendue où se déploient fraîcheur et fruité, bel équilibre et longueur finale

Couleur très profonde, vin fermé et massif (bloc tannique uni avec notes acidulées), belle longueur, finale austère.

Nez élégant. Le cassis s'impose d'abord, avant de laisser place à la framboise, à la mûre et à une cerise croquante. De belles touches mentholées, d'encens et de chêne viennent enrichir le bouquet. En bouche, l'attention se porte davantage sur l'intensité et la fraîcheur que sur la rondeur - bien présente néanmoins. Le vin se déploie ensuite, en harmonie avec le fruit, avec élan, fraîcheur et allant vers une finale longue. Les tanins, bien présents mais sans agressivité, apportent du caractère sans entraver l'élan fruité d'une finale longue et pleinement satisfaisante.

Au nez, le profil aromatique est élégant. Le nez est intense, porté par des arômes d'eucalyptus, de violette, de gelée de cassis, et de délicates touches herbacées , fraîches et agréables. La bouche est veloutée, presque soyeuse, avec une évolution équilibrée et raffinée. Les tanins sont parfaitement intégrés, enveloppés par un fruit dense et charnu. La finale s'étire longuement sur des notes mentholées.

Registre olfactif qui évolue du mentholé à la cerise griotte en passant par une touche pralinée. Dès l'attaque on sent un vin bien placé en bouche, homogène, équilibré avec une sapidité fondue sans collision. Les notes sont aériennes, mentholées, puis de fruits rouges bien mûrs. Belle finale.

Couleur très profonde (reflets grenats), nez discret fermé, en bouche trame droite concentrée, texture granuleuse (tanin mûr), notes de petits fruits rouges, finale dense et ferme, long.

Couleur profonde, nez discret, très grande finesse en bouche (tanin grain très fin), trame tendue (acidité soutenant le tanin mûr) et dense, grande élégance et distinction dans la finale longue.

Belle austérité de ligne, alliant finesse et concentration, grain vif, vin demeurant fermé.

Couleur assez profonde, nez discret, en bouche texture très fine avec beaucoup de fraîcheur et de vivacité, arômes de petits fruits rouges, grande élégance en finale.

Couleur profonde, nez discret assez frais, texture dense et concentrée (tanin mûr), finale un peu mordante (notes acidulées), belle longueur.

Belle couleur, nez discret, bouche sur le fruit, trame concentrée avec texture tendue, belle fraîcheur sur finale un peu austère.

Couleur profonde, bouche attaque en fraîcheur et finesse de texture (tanin mûr), puis concentration un peu massive enfermant le vin, finale assez longue.

Au nez, les arômes sont délicats et s'ouvrent lentement. Des notes florales et mentholées enveloppent un fruit sombre et profond, soutenu par des épices élégantes. Puis, des touches d'encens et de résines fines viennent compléter l'ensemble. En bouche, l'attaque est veloutée, couvrant toute l'étendue du vin. L'évolution montre une belle tension, avec une intensité uniforme et des tanins incisifs mais fins. La finale est longue, avec des notes résineuses et fruitées.

Une ouverture florale qui se fond ensuite au fruit noir avec beaucoup d'élégance. Notes de confiture de groseilles et de mûres, avec des touches sucrées de caramel et de résine, ainsi que des arômes de marron glacé et de chocolat. En bouche, le vin est enveloppant, avec une matière veloutée et une belle fraîcheur. Le vin s'étend progressivement, avec des tannins bien intégrés qui n'entravent pas la longue finale fruitée.

Le nez est bavard et suave autour de fruits rouges très mûrs, élégamment sous tendus par une once de notes empyreumatiques. En bouche la prise de bois est élégante et précise. La structure est profonde, juteuse et le jus gagne en densité. Les tanins s'avèrent précis et fins jusqu'au bout. Une indéniable réussite.

Au nez, les arômes sont surprenants avec des touches iodées, fumées et de noisette. Puis, une explosion de fruits exotiques, de citronnelle et d'herbes aromatiques. Le profil olfactif est harmonieux et élégant. En bouche, une texture veloutée et une structure enveloppante. Un grand équilibre avec une minéralité qui se distingue. La finale, plutôt tropicale, révèle des arômes de fruits de la passion et d'ananas, avec une finale remarquable.

Un nez élégant, une belle fusion qui oscille entre des premières notes iodées, tropicales, d'agrumes aromatiques ainsi que des notes fumées et légèrement grillées. En bouche, le vin est pulpeux, satiné, avec une grande intensité et une belle sapidité.

Nez assez variétal, avec une once de notes suggérant les lychees et la mangue. Bouche assez pleine et séveuse autour de fruits murs estivaux (melon) saupoudrée de plantes aromatiques. Des élevages assez fondus.

Couleur profonde (grenat), nez discret et frais, bouche à texture fine, bon équilibre fruit et minéralité, élégance tendue.

Couleur assez profonde (bords grenats), nez discret (notes fruits mûrs), belle tension en bouche avec grain serré, finale concentrée, accroche un peu.

Au nez, le vin dégage des notes fraîches et vibrantes de citron vert, de bergamote et de fruits blancs, puis des notes agréables d'herbes aromatiques. En bouche, une attaque souple soutenue par une fraîcheur entraînante. La finale est d'une belle chair et d'une saveur équilibrée.

Le nez est élégant et s'ouvre généreusement sur des arômes de poivre blanc, de noisettes, de céréales, des notes fumées et de fruits frais tropicaux. La bouche est d'une belle intensité, glycérique, avec une texture enveloppante. La fraîcheur agit comme un moteur et prolonge la gorgée, accompagnée d'une douce sapidité qui rend cette dernière très cohérente.

Au nez, de belles et élégantes notes florales, telles que la violette et la glycine. Par la suite, la cannelle et la vanille, le poivre et les épices orientales foisonnent. Les arômes parfumés en constituent la toile de fond. En bouche, le vin est presque texturé, velouté et bien intégré, avec un dynamisme qui vient renforcer un ensemble déjà très agréable. Le vin se conclut sur le fruit avec des tanins bien intégrés et de longues notes amères.

Nez délicat de pêche blanche, d'ananas et de céréales, évoluant ensuite vers des arômes d'herbes aromatiques et d'agrumes, entremêlés de notes minérales presque métalliques et de bonbon au citron. En bouche, le vin est intense et riche, avec une belle progression et une fraîcheur qui contribue à sa longueur. Il s'exprime davantage à travers son importante palette aromatique que par une recherche d'élégance.

Le paysage aromatique s'ouvre sur des notes de fruits confits et mentholées. Des notes de résines et d'épices surprenantes. L'ensemble se révèle avec une grande finesse. En bouche, une belle progression marquée par la maturité et la douceur, mais avec une fraîcheur séduisante. Les tanins sont bien calibrés et la finale est discrètement fruitée.

Trame aromatique de type méditerranéen. Des notes marines iodées et de verveine, sur fond de fruits confiturés comme la mûre et la prune. Puis apparaissent des tonalités agréablement herbacées. La bouche est à la fois charnue et dense, avec une belle progression et une dynamique fraîche. La finale est presque sucrée en raison de la douceur du fruit, marquée par des tanins qui témoignent encore de la jeunesse du vin.

Couleur paille pâle, nez discret, bouche équilibrée où la mâche balance la trame acidulée, belle longueur et finale un peu austère.

Couleur profonde (rubis), nez fermé, bouche droite à texture fine, avec de la densité, finale légèrement austère, long.

Nez évoquant le frondaison, la mousse fraîche avant l'arrivée de notes évoquant les petites baies rouges. Bouche marquée par des tanins poudreux. Une tenace expression florale, de la fraîcheur et pas mal de tension autour de fruits acidulés.

Bouche enrobée et tenue par des fruits assez charnus et pleins de suc. Une finale qui laisse apparaître quelques notes confiturées.

Couleur moyennement profonde, nez discret, vin concentré en bouche, au fruité marqué par le tanin (dominant en finale), assez long.

Couleur grenat assez profonde, nez subtil et frais, bouche concentrée fermée, tanin mûr (légèrement collant), concentration finale un peu massive.

Couleur profonde dense, nez discret, fraîcheur fruitée, bouche unie concentrée, densité finale enrobant légèrement la finesse de texture.

Couleur paille, nez légèrement floral, trame fine et tendue, finale acidulée (notes pamplemousse).

Nez envoûtant qui révèle des notes balsamiques et épicées de menthol. Agréable maturité du fruit dans un cadre olfactif d'une belle et élégante harmonie. La bouche est souple et sans arête, avec une progression douce qui mène à des tanins vifs, le tout dans une belle finale. En milieu de bouche, une intensité relativement faible, mais l'attaque est détendue et laisse place à une finale plus énergique.

Un beau bouquet de fruits mûrs et des notes petitement capiteuses et florales. La bouche fraîche et assez tendue reste encore une peu marquée par les élevages.

Nez sauvignonnant et variétal. Bouche avec dans les replis un gras et de la chair. Finale qui laisse poindre quelques fruits exotiques.

Couleur très pâle, nez subtil à notes agrumes citronnées, la bouche s'étire. Finale acidulée.

Vin vif, très minéral et subtil, fermé encore, belle longueur en bouche.

Belle couleur, grande finesse de texture, bouche à concentration serrée développant des arômes de fruits frais, longueur et équilibre en finale.

Couleur très pâle, trame acidulée avec du croquant en bouche, assez long.

Couleur très pâle, nez discret, bouche croquante à finale légèrement acidulée, assez long.

Couleur paille pâle, nez fermé, densité et mâche croquante en bouche, finale acidulée

Nez ouvert sur des notes tropicales et d'agrumes. Ensuite, fruit de la passion, herbes aromatiques, verveine et groseille à maquereau. En bouche, l'attaque est souple et le milieu de bouche est équilibré. Le vin se referme sur une fraîcheur marquée par une agréable saveur.

Le vin s'ouvre sur des fruits frais et pulpeux de cerise et de cassis. Ensuite, des notes d'encens et de baume. Au palais, la bouche est souple, sur des tonalités jeunes et des tanins calibrés. Finale consistante et légèrement sèche.

Belle maturité au nez. Une belle ouverture progressive au nez, avec le cassis et l'encens en prélude. Puis des notes fondues et grillées. Belle cohésion en bouche, avec une fraîcheur de soutien qui conduit à une finale dense et sèche. Bouche linéaire et dense.

La trame est agréable et gracieuse, avec des notes florales et confiturées, et de légères épices et notes d'agrumes, le tout dans une belle fusion. La bouche est gracieuse et argéable, avec une intensité et une persistance discrètes. Les tanins, à la perception mesurée, accompagnent la finale d'une longueur maîtrisée.

Le nez est vif et intense, avec une légère volatilité qui donne du caractère au bouquet aromatique. Puis apparaissent des fleurs, des fruits et des épices chaudes et enveloppantes. La maturité se fait lentement ressentir à l'attaque. La bouche est cohérente, vive, avec une bonne tension et des tanins vifs. La finale est sèche.

Le nez présente les marqueurs des cépages. On y décèle des arômes d'herbes aromatiques, de fruits frais exotiques, poivre blanc, buis et cèdre. Agéable douceur à l'attaque, puis bel équilibre se déployant avec une belle prestance en bouche. Finale savoureuse sur les agrumes.

Couleur sombre et profonde, nez fermé, bouche concentrée avec du grain, trame un peu linéaire à finale légèrement acidulée.

Couleur paille, nez subtil (notes légèrement thiolées), texture étroite et longue, finale minérale

Couleur moyennement profonde (reflets grenats), nez discret de fruit mûr, bouche ferme tanin présent (mâche croquante) dominant la finesse en finale.

Au nez, les arômes sont sucrés et citronnés. Ananas, fenouil sauvage, citronnelle, sauge et herbes. Dynamique et tendu, presque désaltérant. Belle harmonie en bouche, finale agréable qui se prolonge sur les agrumes.

Au premier nez, des arômes réducteurs laissent place à des notes délicates de fruits mûrs et à de légères notes végétales. En bouche, l'attaque est cohérente et la sapidité se démarque des notes fruitées.

Couleur moyennement profonde, nez un peu fermé (subtil), fraîcheur d'attaque en bouche avec notes discrètes (petits fruits rouges), mâche assez concentrée, bon équilibre final sur la finesse.

Couleur très pâle, trame assez serrée, finale finement acidulée, bonne longueur.

Couleur rubis assez profonde, nez discret sur le fruit, bouche finement granuleuse tendue, minéralité en équilibre d'élégance.

Couleur profonde, nez discret, fermé, en bouche trame fine avec tanin concentré masquant le fruité mûr, assez long.

Couleur profonde, nez fermé, bouche dense à texture fine resserrée (élégance encore un peu masquée par le tanin mûr), bonne longueur.

Couleur très pâle, vin fermé, trame acidulée, un peu mordant en finale.

Couleur profonde, belle fraîcheur à l'attaque en bouche, texture fine et lissée (tanin mûr), concentration étirée sur la finale.

Couleur paille, nez très sauvignon, trame ferme équilibrant l'acidité, belle longueur.

Belle couleur, nez fermé, bouche très équilibrée entre trame un peu austère et texture très fine (tanin à maturité lissée), finale sur la fraîcheur (vivacité légèrement acidulée), long.

Couleur assez profonde, nez discret de fruits Rouges, bouche concentrée (tanin mûr) dominée par finale acidulée.

Couleur pâle, nez discret, en bouche mâche acidulée, finale sur le boisé.

Couleur assez profonde, fraîcheur en bouche à l'attaque, trame tendue, tanin croquant et mûr, notes fruitées, bonne longueur.

Le jus paraît large et très étoffé en bouche. La texture reste d'une impeccable finesse. Des fruits jaunes mûrs sont élégamment sous-tendus par de beaux amers de relance.

La bouche ciselée, dynamique convoque de jolis amers. On devine l'orange, la mandarine confite et quelques zestes qui raffermissent la finale.

Nez de mandarine et d'abricot avec, en toile de fond, le zeste d'orange rappelant la marmelade. La bouche est très suave avec une liqueur légère, subtile, mesurée, la délicatesse plutôt que l'explosion.

Vif et frais à l'attaque, bel équilibre en bouche développant des notes agrumes et ananas mûr.

Grande finesse de texture, bel équilibre entre douceur et subtilité, un peu fermé, long.

Bouche sur le sucre, trame ferme, notes fruitées (ananas confit).

Nez d'agrumes confits et d'abricot frais. Bouche portée par une belle acidité, des fruits secs et confits. La finale est portée par des amers magnifiques. Une grande réussite.

La bouche est éclatante, sous-tendue par une acidité impeccable qui confère beaucoup de fraîcheur au jus. Un milieu de bouche où se déploient des fruits charnus et juteux révèle en particulier la poire crassane.

Bouche tout en finesse (sur minéralité), libérant une sucrosité douce et riche, à notes de fleurs blanches.

Sucrosité ronde, enveloppant une fermeté de trame qui tire en finale sur l'austérité.

Couleur assez profonde, bouche fruitée avec de la mâche (tanin assez fondu), belle fraîcheur en finale.

Bagage olfactif qui souvre sur des arômes floraux de rose et de violette. Puis, des notes de prunes et de mûres en confiture, de chocolat à l'orange, d'épices sucrées et de cerises croquantes viennent s'ajouter. En bouche, le vin se distingue par sa grande classe. Une intense légèreté enveloppe et imprègne le palais dans un contexte fruité, porté par des retours floraux veloutés. Les tanins, précis et définis, confirment la longueur de la finale où le fruit joue un rôle de maître de cérémonie.

Couleur assez profonde à reflets grenats, attaque légèrement boisée se fondant dans une texture très serrée, minéralité s'étirant en finesse, trame dense et fermée, finale longue.

Couleur sombre, nez discret, attaque en bouche tendre et subtile, notes de petits fruits cuits, trame longue et étirée (minéralité tendue délicatement acidulée), tanin mûr montrant encore sa finesse de grain, long.

Couleur profonde, nez fermé, grande finesse de texture (grain de tanin très fin), développant une élégance constante, sur une trame tout en pureté (pointes acidulées), très bel équilibre et finale longue.

Le vin s'ouvre sur des arômes frais de fruits rouges, enveloppés par des notes florales, suivis de touches torréfiées et minérales. De légères notes d'écorce d'orange complètent l'ensemble. La bouche est équilibrée, avec un milieu de bouche séduisant par sa personnalité et son intensité. En finale, les tanins sont vifs et d'une belle maturité, sans entraver l'expansion de la longue persistance boisée.

Le vin s'ouvre avec une belle élégance florale et boisée. Très expressif sur le fruit, avec des notes légèrement sanguines. En bouche, le jus est riche et enveloppant , avec une belle texture.Les tanins, denses, sont bien intégrés à la trame gustative et marquent délicatement la persistance d'un fruit mûr et charnu.

Nez chlorophyllien et énergique. La bouche se révèle d'une belle maturité et rondeur. Le jus tendu et frais (voire acidulé) possède une longueur épatante. Un grand cru prêt à l'emploi.

Au nez, l'ouverture est élégante et balsamique avec des notes d'eucalyptus et d'encens, suivies d'une évolution vers des arômes de baies noires et de cassis. En bouche, le vin présente une grande cohérence, une structure serrée et une densité marquée, accompagnée d'une belle intensité. Les tanins, fermes, assurent une bonne tension et soutiennent une finale mentholée et persistante. La bouche, tendue, se distingue par la pureté et l'intensité de son fruit.

Le vin s'épanouit au fil de la dégustation avec un bouquet floral intéressant de violettres fraîches, suivi de délicates notes légèrement herbacées et de résines nobles. Des arômes d'oranges juteuses accompagnent ensuite des notes de fruits mûrs. L'attaque est suave, avec une concentration marquée. Les tanins, très réactifs et légèrement astringents, ne freinent cependant pas la persistance fruitée et balsamique. La concentration du vin est telle qu'il en devient presque masticable.

Au nez, l'ouverture est importante et immédiate sur des fruits mûrs de baies noires, de prunes et des notes d'orange. Il conserve ensuite une belle finesse, avec des touches florales et torréfiées. En bouche, il ne déçoit pas les attentes : intense, d'une belle texture et des tanins denses, bien intégrés au fruit. La finale est longue, fruitée et balsamique.

Un panorama complexe de différentes familles olfactives qui se succèdent harmonieusement : des notes florales, fruitées, puis herbacées, et enfin des arômes d'épices et des touches de sous-bois. Au palais, le vin est intense et réactif, avec une jolie progression gustative. Les tanins, encore un peu nerveux, sont bien travaillés et soutiennent une longue persistante balsamique et de cassis.

Le nez est dominé par des arômes de fruits d'une grande densité et concentration, tels que le cassis et la prune, suivis d'une profusion d'épices. Des souvenirs de chocolat à la cerise se dessinent également. Puis, à l'aération, des notes de rose et de violette viennent enrichir le bouquet. L'ensemble olfactif présente une légère douceur. En bouche, le vin est velouté, avec une grande densité, marqué par un milieu de bouche ample et mesuré, mais dont l'intensité augmente progressivement. Les tanins sont vifs et d'une maturité plaisante. La finale est longue, presque austère..

Joli nez plein de fraîcheur avec des arômes de fruits rouges d'où émerge la groseille. L'attaque en bouche est juste serrée avec une belle texture plutôt soyeuse. Les composantes sapides sont bien équilibrées, elles se complètent parfaitement et offrent une structure agréablement présente. Les arômes s'installent avec des notes de fruits rouges frais, cerise griotte, fraise.

Un nez de cerise noire succède à des notes fugaces de cacao. L’attaque en bouche est ronde avec des tanins assez fins. Un ensemble assez soyeux avec une acidité juste présente qui apporte un volume agréable. La finale évolue vers le cassis.

Couleur profonde (nuances violettes), bouche à texture très tendue, fermée, austérité très dépouillée (minérale, cistercienne), notes de fruits frais et vifs, grande finesse et belle longueur.

Couleur profonde, nez fermé, très croquant en bouche, expressivité de fruit mûr, vivacité de trame (texture équilibrant acidité et tanin), grain tout en finesse, longeur et minéralité en finale.

Belle trame aromatique intense avec une fraîcheur séduisante. Des notes d'élevage qui demandent encore à être intégrées à la trame fruitée. Ensuite, des arômes de vanille, de cannelle, de cèdre et des notes très légèrement herbacées. En bouche, l'attaque est immédiatement assouplie par le fruit. Les tanins sont bien intégrés et mûrs, la finale est fruitée avec une légère amertume.

Immediati profumi in bella e amabile quanto intensa apertura. Note di prugna e mora e impressioni floreali di viola e glicine. Poi confetture di bacche scure e toni minerali di grafite. Gran bel frutto all’assaggio. Bella la tensione gustativa di un sorso setoso e maturo, ma di freschezza dinamica. Tannino di grande fittezza e integrazione. Lungo il finale di frutti di bosco e toni mentolati.

Vous vous penchez au-dessus d'une corbeille de petites baies sauvages. En bouche des élevages aux petits oignons enluminent sans jamais les contraindre des fruits frais et plein de peps. Vin précis et d'une grande netteté.

Au nez, le vin s'ouvre spontanément sur des arômes de violette et d'iris, avec une belle fraîcheur fruitée où émerge la prune. Puis, des notes mentholées, de légères torréfactions et des nuances légèrement ferreuses et umami se dévoilent. En bouche, l'attaque est charnue, avec une texture veloutée, et la fraîcheur soutient l'évolution du vin en bouche. Les tanins, satinés et persistants, accompagnent l'évolution du fruit frais, dans une finale marquée par une délicate sapidité.

Le nez propose d'emblée des arômes d'encens et de résines, suivis de touches florales et herbacées. À mesure qu'il s'ouvre, des arômes de baies noires fraîches émergent. En bouche, l'attaque est douce, le milieu de bouche est harmonieux et agréable et la finale est vibrante, soutenue par une fraîcheur qui renforce la structure. Les tanins sont de grande qualité. En finale, de longues notes fruitées laissant une belle sensation en bouche.

Couleur sombre, bouche tendue et concentrée, un peu fermée (minéralité), avec notes de fruits cuits, fraîcheur et longueur en finale.

Au nez, des arômes floraux et balsamiques introduisent un beau fruit de groseille et de mûre. Puis des épices douces, des notes de vanlle et de graphite. En bouche, le fruit est charnu, soutenu par des rappels de notes épicées. En milieu de bouche, une fraîcheur décisive puis des tanins jeunes en finale. La bouche est légèrement nerveuse et incisive.

Le nez est délicat avec de légères nuances herbacées. Puis viennent les arômes fruités, suivis de notes florales fraîches. Enfin, des touches épicées et légèrement sanguines. En bouche, le vin monte en intensité, velouté, avec un grand équilibre et une belle longueur. Tanins bien structurés et longue finale fruitée.

Au nez, une belle ouverture florale et balsamique. Le fruit, principalement de groseille, montre une belle maturité. Le nez évolue ensuite vers des arômes plus épicés. En bouche, l'attaque est riche et intense, avec des arômes de baies noires, et une belle tension en bouche. Les tanins sont vifs et légèrement astringents. La finale est légèrement amère, avec des notes de rhubarbe.

Couleur assez profonde, vivacité et subtilité, texture très fine s'allongeant en finale austère.

Couleur assez profonde, nez subtil légèrement fruité, bouche puissante et riche, texture serrée, fruit un peu masqué par une finale légèrement austère.

Grande fraîcheur en bouche, vin compact avec une belle minéralité.

Couleur profonde, nez fermé, en bouche texture concentrée, trame en minéralité austère (notes de petits fruits rouges), longueur et fraîcheur en finale.

Belle couleur, minéralité et tension en bouche, communiquant une belle fraîcheur, texture à grain marqué (tanin mûr), long en finale.

Couleur très profonde, nez discret subtil, en bouche grande concentration (tanin mûr, notes acidulées), suavité de trame un peu dominée par texture granuleuse, élégance finale.

Couleur profonde, trame tendue et lisse, texture granuleuse (tanin à grain fin) équilibrant la minéralité, grande fraîcheur en finale.

Belle couleur, nez fermé, en bouche texture tendue (notes fruits confiturés), trame dense et bel équilibre persistant.

Le jus en place s'étire autour de notes salines et fumées. La bouche, à l'instar du nez, s'avère plutôt complexe entre notes kirschées et réglissées. La texture est jolie avec des tanins finement poudreux.

Couleur assez profonde, léger boisé à l'attaque, minéralité calcaire en filigrane, belle longueur et texture en finesse.

Couleur moyenne, grande finesse de texture, trame et finale légèrement acidulées.

Couleur profonde, vin à trame serrée et minéralité tirant sur l'austérité, texture tannique un peu dominante, notes de fruits cuits, bonne longueur.

Belle couleur, nez fermé, en bouche finesse de texture avec bel équilibre de concentration (acidité et tanin harmonieusement mariés), long et finale un peu austère.

Belle couleur, nez discret, vif à l'attaque en bouche, très croquant, fruité enrobant une trame longue et acidulée, minéralité en finale

Couleur profonde, vin dense et très concentré (tanin grain serré), notes vives de fruit frais (légèrement acidulé), belle longueur.

Couleur assez profonde, texture à mâche croquante, trame tout en finesse s'étirant sur un rien d'austérité.

La rose poudrée, le sureau et l'anis s'imposent au nez. Des Cabernets francs mûrs impriment leurs notes épicées et donnent amplitude et profondeur au vin.

Trame lisse, marquée de minéralité (pointe acidulée), finesse de texture avec tanin à concentration maîtrisée.

Couleur profonde, nez chocolaté, bouche trame très tendue, serrée, concentration sur densité avec fermeté en finale, assez long.

Belle couleur, en bouche fruité vif et grande fraîcheur, trame à dominante de minéralité (un peu métallique), finale gouleyante.

Couleur profonde, en bouche texture serrée (grain fin), puis tanin mûr dominant en finale.

Belle couleur, trame fine et élégante, progressivement dominée par texture tannique serrée et concentrée (tanin mûr), bonne longueur.

Matière concentrée, tanin croquant enrobant une trame légèrement acidulée, finesse de texture

Couleur profonde, texture tout en finesse, vin lissé et concentré.

Couleur très sombre, texture concentrée (tanin mûr), trame tendue et très minérale (notes acidulées), finale longue.

Nez frais de rafle. Bouche gourmande et sanguine dominée par des tanins.

Couleur sombre très profonde, belle maturité en bouche comme surinterprétée, tanin dense et mûr dominant une trame tendue, belle longueur.

Des arômes immédiats de fruits en confiture, comme la mûre, la prune et la cerise mûre, s'expriment en premier. Puis des touches de chocolat, d'épices et d'encens, avec des nuances florales et de zestes d'orange qui se fondent élégamment. La bouche dévoile une belle richesse fruitée dès l'attaque, dans un contexte de tension subtilement maîtrisée. Les tanins, parfaitement intégrés mais encore réactifs, laissent place à une longue finale fruitée, marquée par des rappels d'agrumes délicats.

Couleur profonde, nez fermé, bouche unie avec longue mâche, texture serrée et concentrée (tanin mûr et granuleux), finale longue.

Tendu, lisse, minéralité dominante, agrémentée de notes de petits fruits rouges acidulés.

Joli nez de fruits rouges avec un aspect aérien où perce la rose. Puis la torréfaction prend le relais avec des notes de pistache, de café. La bouche est volumique, d'une belle amplitude avec une impression de pastèque très juteuse. La structure est parfaite, harmonieuse, d'une belle finesse, elle porte des arômes de cerise kirschée jusqu'en finale.

Le nez est floral, très aérien, avec des senteurs de rose, de violette et, en toile de fond, de fruits rouges. L'attaque en bouche est subtile, friande. Le développement est d'une belle énergie avec un soyeux délicat. La structure est parfaitement équilibrée. Les fruits rouges sont portés par une texture fine presque suave avec une amplitude assez volumique. La subtilité de ce vin se poursuit en finale.

Un voyage olfactif avec des notes de pêche de vigne, puis de torréfaction avec des touches pralinées, de cacao, voire de tabac. L'attaque en bouche est tout en puissance, une puissance mesurée. Le vin est dense mais avec une belle élégance. Puis il se développe, il est expansif avec une triangulation sapide parfaite, homogène. Un vin d'une belle distinction soulignée par une longue finale de réglisse.

Le nez est intrigant et séducteur. Le fruit, prune et cerise à la maturité plaisante, s'accompagne de notes ferreuses, de chêne, de cire et de touches de rhubarbe. En bouche, le fruit charnu, aux accents légèrement amers de maturité , s'impose. Les tanins, vifs et serrés, escortent une longue finale sur des notes de fruit mûr, de rhubarbe et de quinquina.

Le nez est bien affirmé, il s'ouvre sur les fruits des bois, l'écorce d'orange, la prune et des évocations d'onguent. Des notes de cendre, de chêne et de graphite complètent l'ensemble. La bouche révèle une belle extraction et une vivacité plaisante. Dense, mais au développement élégant, presque d'une noble austérité. Les tanins, bien définis, concluent sur une finale à la chair fruitée et juteuse.

Couleur profonde, en bouche trame serrée (grain très fin de tanin très mûr), développement en finesse et distinction, longueur et finale un peu austère.

Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de confitures de prunes, avec de légers accents métalliques et de graphite. Puis, il s'ouvre sur des parfums floraux fins, des épices, dont des clous de girofle, et de légères notes poivrées. En bouche, l'entrée est ronde, mais bien structurée et corpulente, centrée sur un fruit qui domine le milieu de bouche. Ce dernier est soutenu par des tanins finement polis qui clôturent l'ensemble sur un grand équilibre et une belle persistance.

Couleur profonde, en bouche tanin lisse (mûr), puis texture très concentrée dominant le fruité au détriment quelque peu de la suavité, assez long.

Un élevage très discret apporte des arômes de café puis d'amande douce. L'aération permet à la cerise de s'exprimer avec une certaine fraîcheur. En bouche les tanins sont présents sans excès. Une belle amplitude donne du volume avec un côté aérien qui soutient des notes de fruits rouges. La finale affiche des senteurs plus noires, cassis, réglisse.

Couleur profonde, belle suavité en bouche se prolongeant sur une trame lissée (tanin mûr grain serré), équilibre entre tanin et acidité, longueur, finale en note de fruits cuits (légère austérité).

Couleur sombre, en bouche belle trame homogène, finesse de texture (tanin mûr marquant légèrement), développant des notes de fruits cuits, finale austère.

La bouche remarquable convoque des fruits charnus et purs. La finale, tout en dentelle, s’étire joliment. Belle réussite pomerolaise.

Couleur profonde, beaucoup de fraîcheur sur l'attaque en bouche, trame serrée (tanin grain fin à moyen), notes de fruits mûrs sur texture concentrée, finale en fraîcheur.

Couleur très sombre, texture serrée (grain fin) sur bouche fermée un peu austère, fruité croquant, assez long.

Le nez évolue de la cerise vers la prune d'ente. La structure est serrée mais sans heurt, sans disparité acide ou tannique. Un vin plutôt équilibré où l'on sent un vin en attente d'expression. La cerise revient en finale.

La cerise chaude, le cassis puis l'amande douce avec un côté légèrement lacté caractérisent ce vin, La bouche est droite, légèrement serrée. Les arômes sont installés sur les tanins juste fermes avec des notes cerises griotte. La finale est graphite.

Le boisé masque quelque peu les arômes de fruits. La bouche est d'une relative souplesse avant d'être marquée par un duo acide/tanin qui apporte une certaine typicité.

Couleur profonde, belle fraîcheur en bouche, suavité de texture (tanin lissé), notes de fruits cuits, long en finale.

Dans ce millésime parfois délicat, Feytit Clinet a réussi à produire un vin excellent sans le moindre défaut de maturité, sans la moindre sècheresse en bouche et tout en conservant une bonne longueur. Le nez est expressif aux arômes très murs de cassis de prune et de chocolat, la bouche est ample, grasse, longue et laisse une impression de plénitude.

Un boisé un peu trop marqué masque quelque peu des arômes de fruits rouges et d'épices. L'attaque en bouche signe l'acidité avec des notes de groseille à maquereau. La structure est légère avec une certaine fraîcheur.

Belle couleur, en bouche texture fine et concentrée (très fermée), trame étirée (grain du tanin légèrement apparent), bonne longueur finale.

Couleur assez profonde, nez fermé, attaque en bouche sur le fruit (croquant), densité de trame (notes légèrement acidulées), tanin concentré et lisse.

Couleur sombre, finesse de trame à l'attaque en bouche mais texture un peu heurtée (tanin concentré exhaussé par acidité), notes de fruits cuits, assez long.

Un nez frais avec une nuance framboisée de bon augure laisse entrevoir une belle bouche. Celle-ci, longue et dotée d'une certaine rigidité que le temps assouplira, se termine sur une note fraîche.

Une attaque réglissée et un milieu de bouche un rien austère autour de fruits très concentrées en sus d'une once d'expressions empyreumatiques assez fondues. Jus texturé et dynamique. Une prise de bois élégante et des promesses...

Belle couleur, nez fermé, attaque en bouche sur le fruit, puis densité de texture, fraîcheur en finale (légèrement acidulée).

Nez de fruits rouges frais avec une pointe de groseille. Une certaine rondeur en attaque puis des tanins fins accompagnent les arômes jusqu'en finale.

Bouche poudreuse avec des tanins fins. Cœur de fruits frais et pleins de pulpe. Finale intéressante autour d'éclats de calcaire.

Couleur assez profonde, nez de fruits cuits, en bouche minéralité dominante rehaussant l'effet de concentration (tanin mûr), fermeté en finale.

Nez de fruits blancs suggérant la poire. Des sémillons mûrs et nets confèrent beaucoup d'épaisseur au jus. Trame élégante et étirée.

Un jus intense et gourmand. Plus floral que thiolé avec une patine ligérienne minérale. Finale avec une belle amplitude aromatique.

Bouche assez éclatante. Un vin de comptoir élégant et vif. Des élevages maîtrisés donnent toute leur dimension à des fruits mûrs.

La bouche épicée et serrée possède une trame profonde. Le milieu de bouche révèle des notes anisées et florales. Structure pleine de finesse.

Le nez s'ouvre sur des arômes fruités intenses d'ananas, de goyave et de fruit de la passion, plongés dans une véritable salade exotique, où se mêlent également des touches de pêche et de fleurs blanches. En arrière-plan, de délicates nuances de pamplemousse, de fenouil sauvage et de poivre blanc viennent compléter le bouquet. La bouche, très équilibrée, offre une belle attaque ample et ronde, avant de s'étirer avec un jus délié et dynamique. La finale, longue voire interminable, prolonge cette sensation tropicale, relevée par de fines notes d'agrumes.

Au nez, une trame aromatique d'une belle et élégante harmonie. D'abord délicat en intensité, il laisse place à des notes fraîches de citron qui accompagnent une salade de fruits tropicaux d'une grande finesse, où l'on reconnaît le fruit de la passion et des notes de cassis. En bouche, le vin incarne un parfait équilibre, avec un dynamisme porté par une fraîcheur citronnée qui ouvre sur le fruit, laissant en bouche une agréable sensation de persistance. La finale est nette et fraîche, bien que soyeuse au toucher.

Au nez, des parfums séduisants de fruits tropicaux mûrs, d'ananas, puis de noisette, de fleurs de genêt, de crème et d'herbes aromatiques. L'ensemble est complété par des notes fumées. En bouche, la texture est glycérinée. La trame saline apporte de la tension et accompagne le vin jusqu'à une finale fruitée et zestée.

Au nez, les marqueurs du Sauvignon blanc s'expriment avec netteté, offrant une belle harmonie. Des notes de poivre blanc, d'ananas, de carambole, accompagnées de touches éclatantes de fruit de la passion et de citron vert, dans un ensemble séduisant de fruits exotiques. On perçoit également des notes de buis et de légers accents iodés. La bouche est ronde, avec une matière souple et enveloppante en ouverture, qui gagne ensuite en tension sur une trame fraîche et salivante. La finale, portée par les agrumes, révèle une sapidité marquée.

Nez : son enveloppe de fraîcheur drape des senteurs nuancées et d’un raffinement exquis, exhalant une douceur florale teintée d’agrumes ainsi qu’une note fumée d’essence minérale. Bouche : d’une ampleur superlative, fraîche et pulpeuse, elle exprime avec grâce un goût délicieux en écho aux arômes, persistant et rémanent au-delà d’une sensation minérale autant affirmée qu’harmonieuse.

Nez : sous un air vivifiant, il en émane de subtiles senteurs mêlées évoquant la tonicité d’agrumes comme du citron vert et un parfum de fleur, le tout nimbé d’un halo minéral. Bouche : son très bel équilibre se traduit par une matière harmonieusement répartie et une texture fraîche et délicate aux saveurs aussi raffinées que les arômes, intenses et littéralement pénétrantes, d’où émerge le délice d’un effet tonique. La sensation minérale y est poudreuse.

Un nez riche et opulent, où l'identité aromatique du Sauvignon blanc se dévoile subtilement. On y trouve des arômes de fruits tropicaux mûrs, tels que l'ananas et le cassis, accompagnés d'herbes aromatiques. Des notes de cèdre viennent compléter le tout. En bouche, une entrée souple et veloutée, suivie d'une évolution soutenue par une fraîcheur agréable. La sapidité, discrète mais perceptible, ajoute de la profondeur. La finale est marquée par des agrumes frais et aromatiques, apportant de la vivacité au fruit.

Nez prégnant de fleur de sureau, de fleurs blanches et de fruits jaunes. La bouche se révèle d'une grande densité et les amers de relance en font un bon compagnon de poularde à la crème.

Nez assez fermentaire dominé par le bois. Le jus est, quant à lui, déjà très en place autour de fruits à peine confiturés et denses. Belle amplitude du jus et au final une puissance assez contenue.

Une matière charnue et des amers d'agrumes délicats révèlent un joli blanc plein d'énergie à boire sous la tonnelle !

Nez : son approche vaporeuse va de pair avec très léger voile de boisé, tandis que se font jour des senteurs caressantes rappelant des fruits blancs doublés de notes d’agrumes. Bouche : elle possède de l’ampleur et du corps sous la forme d’une matière agréablement ondoyante. Les saveurs expriment un charme gourmand d’où émanent des sucs nerveux particulièrement toniques et persistants, tandis qu’un aspect pulvérulent y caractérise sa dimension minérale.

Nez : d’un velouté engageant, comme pulpeux, il se définit par des senteurs de fruits noirs en osmose avec une note réglissée. Bouche : ronde et d’un penchant plantureux, elle tempère ce caractère par l’expressivité d’un goût acidulé délicieux comme des fruits rouges (groseille), avec des tanins dans la foulée, nerveux et au contour soyeux.

Un nez de citron vert, de verveine et de tilleul. La bouche est incisive. Le côté infusé et floral est supplanté par la dimension plus variétale du jus.

Couleur très pâle (reflets verts), nez subtil et floral, en bouche minéralité tendue (austère et légèrement calcaire), belle longueur.

Nez : sur la réserve, il délivre cependant des notes fraîches et affriolantes d’essence florale sur un air d’agrumes. Bouche : sa remarquable amplitude a pour heureux effet d’accentuer la persistance de saveurs de la nature des arômes, exprimé à travers une texture riche et pulpeuse. Un tracé minéral détermine nettement sa finale.

Les marqueurs du Sauvignon s'imposent en attaque, vite rejoints par une matière plus onctueuse et épaisse. La finale (à la douce amertume) invite quelques notes salines à allonger le jus.

Bouche un rien austère et des fruits un peu en deça mais un jus d'une assez intéressante densité.

L'abricot sec, la fleur blanche s'affirment en bouche. La finale reste encore un peu sèche.

Nez : une exhalaison boisée très diffuse alterne entre une sensation végétale et des senteurs gourmandes de fruits noirs et d’épices. Bouche : un volume respectable et un équilibre à sa mesure font que sa matière épouse on ne peut mieux ses contours et gagne ainsi une ampleur remarquable avant de s’écouler en une texture pulpeuse d’un goût proche des arômes. Les tanins y foisonnent tout en étant fins et soyeux.

Couleur profonde, texture granuleuse (tanin mûr), éclat du fruité en bouche, trame équilibrée, finale gouleyante

Le nez est intense et profond, marqué par des arômes de baies noires, des touches de sous-bois avec de très légères notes toastées et des épices légèrement poivrées. En bouche, le vin surprend par la maturité du fruit, avec un registre aromatique expressif et des nuances légèrement sanguines. La finale, portée par des tanins vibrants, apporte une belle longueur fruitée.

Le nez s'ouvre sur des arômes floraux et herbacés, suivis de notes épicées avec des nuances de chêne, d'encens, d'orange amère, puis des touches légèrement toastées. Le tout est enveloppé par un fruit qui émerge lentement. En bouche, l'attaque est franche, d'une grande tension gustative, accompagnée de notes fruitées et mentholées, avec un tanin incisif, légèrement asséchant.

Un nez de cerise chaude évoluant vers le café et les épices. Bonne présence en bouche, un vin plein avec des tanins bien équilibrés par un côté assez généreux qui lui donne une certaine délicatesse. On perçoit la fraîcheur en finale avec des notes d'abricot

Un peu trop boisé masquant les fruits que l'on trouve toutefois en bouche. La structure est juste présente avec un côté acide bien équilibré par un relatif moelleux. Fruits frais en finale.

Nez : d’un velouté engageant, comme pulpeux, il se définit par des senteurs de fruits noirs en osmose avec une note réglissée. Bouche : ronde et d’un penchant plantureux, elle tempère ce caractère par l’expressivité d’un goût acidulé délicieux comme des fruits rouges (groseille), avec des tanins dans la foulée, nerveux et au contour soyeux.

Belle couleur, fraîcheur et vivacité à l'attaque en bouche, puis tanin présent sur trame concentrée en masquant légèrement la finesse, bonne longueur.

Belle couleur, nez fermé, en bouche fruit frais et concentré, sur trame dense à 
texture fine (légère austérité), bonne longueur.

Belle couleur assez profonde, bouche ronde sur le fruit puis concentration dominée par le tanin (mûr), bonne longueur.