Implanté au cœur de l’Entre-deux-Mers à Jugazan, le Château Joinin est une propriété familiale de 25 hectares dont Brigitte Mestreguilhem, épouse de Richard, a hérité en 1989 suite au partage en deux de la propriété familiale. Elle a décidé de sortir de la coopérative locale et de créer en 1990 la marque “Château Joinin” en référence au lieu-dit Joinin où se situent la maison et le chai.
La première démarche, en 1989, a été de replanter presque entièrement le vignoble avec du Merlot. La minutie apportée à la vigne et la rigueur dans la gestion du vignoble, tout en respectant les caractéristiques des sols et du terroir, ont abouti à des raisins d’une qualité exceptionnelle. En 2000, le château a investi dans un nouveau cuvier équipé de cuves en inox thermorégulées et d’un chai, permettant ainsi un travail plus précis et qualitatif lors des vinifications et des élevages.