Pétrus

Situé au point le plus élevé de l’appellation Pomerol, sur la « boutonnière d’argile » qui culmine à quarante mètres, Pétrus produit un vin généreux, à la fois fin, corsé, bouqueté et possédant de plus le parfum très prononcé de la truffe. Ces qualités spéciales sont dues à un sous-sol argileux, ce qui lui donne ce cachet particulier qui le fait universellement apprécier.
Créé à la fin du XVIIIe siècle, Pétrus rayonne grâce au génie de Madame Marie-Louise Loubat. Après avoir mis vingt ans à racheter toutes les parts de la société civile du château Pétrus créée en 1917, elle en devint l’unique propriétaire juste avant la Deuxième Guerre mondiale. Convaincue que Pétrus était un vin d’une qualité exceptionnelle, elle n’a eu de cesse d’œuvrer pour améliorer le vignoble et les chais. Sa rencontre avec Jean-Pierre Moueix sera déterminante. En lui demandant d’assurer la commercialisation de Pétrus, ils vont construire ensemble la réputation mondiale dont le cru bénéficie aujourd’hui.
Leurs successeurs poursuivent leur œuvre. Parmi les réalisations récentes, la restauration en profondeur de l’ensemble des bâtiments entre 2011 et 2013 marque cette volonté de servir ce vin, universel, presque hors du temps.