Maison-Blanche

Maison Blanche est un grand domaine d’un seul tenant situé à Montagne, dans une corne qui longe Saint-Émilion, au sud, et Lalande-de-Pomerol, au nord, jusqu’à effleurer Pomerol.
Ses terres ont été foulées par l’homme bien avant d’être connues sous ce nom. Il y a dix-sept siècles, une voie gallo-romaine les traversait et conduisait à Lucaniacus, la toute proche villa du proconsul et poète Ausone dont, vraisemblablement, elles ressortissaient. Mille ans plus tard, à la fin du Moyen Âge, elles dépendaient de la vaste seigneurie de Corbin qui a été démembrée avec le temps.
En 1838, Bernard Constant, négociant à Libourne et propriétaire d’une partie de ces terres, la partage entre ses enfants. Désiré reçoit Petit Corbin qu’il fractionne à son tour. Son fils Antoine recueille La Marsale et sa fille Marie Céline La Métairie, le lot voisin. Sous la houlette de son mari Octave Pineau, sous-préfet de la Vienne, elle y fait édifier une élégante maison de maître en pierres blanches qu’elle signe sur les deux grandes cheminées des initiales en fer forgé du nom de la famille qu’ils ont fondée, Constant-Pineau. La Métairie devient La Maison Blanche.
Louis Rapin, négociant en vins, achète et réunit les deux petits domaines contigus en 1938 et leur adjoint une partie du rameau limitrophe de La Bichaude en 1941, formant une entité dont les frontières n’ont pas changé à ce jour. Il replante tout le vignoble, le dote de bâtiments d’exploitation fonctionnels, rénove la maison et l’agrémente d’un grand parc.
Sa fille Françoise recueille le tout en 1972 et en confie la direction à son mari, Gérard Despagne, dont la famille est propriétaire à Saint-Émilion depuis 1812. Leur carrière sera marquée par la construction de grands chais à bouteilles et à barriques et par l’embellissement du domaine.
Après leur retraite définitive, en 2009, Maison Blanche revient à leur fils Nicolas qui, à l’œuvre depuis 2000, a refusé de prendre le virage industriel de Bordeaux et s’est engagé, au contraire, dans une démarche de qualité naturelle certifiée par les labels Bio, Bio-dynamique (Demeter) et Bio-Cohérence.
Les différentes cuvées du domaine perpétuent la tradition en voie de disparition des grands vins de garde authentiques, naturels et vivants, ni collés ni filtrés ni stérilisés ni pasteurisés, faits avec des raisins de grands terroirs, sans manipulation ni adjuvant autre que du soufre (depuis le millésime 2008, plusieurs cuvées sans sulfites aussi sont proposées). Ils doivent être conservés en cave avant d’être bus jeunes (de 2 à 3 ans), pour leur puissance ou mûrs (de 7 à plus de 30 ans), pour leur équilibre.