La Mondotte

Le vignoble de La Mondotte, contigu à celui du château Troplong-Mondot, est situé sur le plateau sud-est de Saint-Émilion. Il est établi sur un sol argilo-calcaire qui repose sur un sous-sol rocheux.
Grâce à sa merveilleuse exposition et au choix judicieux des cépages nobles dont il est complanté, La Mondotte produit des vins d’une maturité parfaite qui se distinguent par leur corps et leur moelleux, alliés à une grande finesse et à un bouquet remarquable. Depuis 1996, le château La Mondotte a disparu ; il s’appelle maintenant simplement La Mondotte. En 1997, un cuvier équipé de cuves en bois et un chai de vieillissement ont été construits sur ce vignoble.
Cette propriété date du début du XIXe siècle et fut acquise en même temps que Canon-la-Gaffelière, par le comte Joseph-Hubert von Neipperg.