Gracia

De la taille de la pierre à l’élaboration d’un grand vin, il n’y a qu’un pas si l’on est amoureux de son métier. Il s’agit bien de ciseler une matière, d’en extraire les défauts, d’en révéler les qualités, de se passionner pour son travail.
En 1994, Michel Gracia reçoit en héritage un peu plus d’un hectare de vignes, situé à Saint-Christophe-des-Bardes. Précurseur des vins de « garage », il va élaborer l’une de ces cuvées haute couture qui font le bonheur des journalistes et des connaisseurs. Le chai est situé, intra muros à Saint Émilion, dans une bâtiment du treizième siècle.
La critique reconnaît assez vite son talent et la presse internationale souligne la qualité de sa production dès le millésime 1997.
Il fait l’acquisition d’une seconde parcelle à Saint-Émilon. Elle double la taille de son vignoble et donne naissance à une cuvée : les Angelots de Gracia.
Au fil des années, le style s’affirme, le geste devient sûr et les vins n’en sont que meilleurs… Les critiques sont enthousiastes. L’autre grande qualité du vigneron est de savoir transmettre.
Ses filles, Marina et Caroline, sont diplômées en œnologie et viennent travailler à ses côtés.
À bonne école, elles ajoutent au talent la science mais également au savoir-faire du vigneron les préoccupations de notre temps. Après des années en lutte raisonnée, Michel Gracia franchit le cap de l’agriculture biologique et la propriété sera peut-être un jour conduite selon les préceptes de la biodynamie.
Mais cela est une autre histoire…
Dans l’instant, père et filles élaborent un vin précieux et rare, un grand Saint-Émilion.