Couvent des Jacobins

Le couvent des Jacobins a été édifié, au XIIIe siècle, en plein cœur de Saint-Émilion.
Il fut l’objet d’une donation faite aux religieux Frères Prêcheurs Jacobins, F.P.J., donation confirmée en 1389 par le duc de Lancaster, lieutenant général de la Guyenne et fils du roi d’Angleterre Édouard III.
Ces religieux cultivaient aux abords même des remparts qui ceinturaient Saint-Émilion un vignoble remarquablement exposé, dont les vins, dès cette époque, furent particulièrement appréciés, tant dans la région qu’en Angleterre.
La tradition veut que les vins du Couvent des Jacobins furent choisis, aux XIVe et XVe siècles, par les gouverneurs de Guyenne pour être servis lors des réjouissances qui marquaient, à Londres, les couronnements et les grandes fêtes royales.
Les années passèrent. Les vins du Couvent des Jacobins, soumis chaque année, aux XVIe et XVIIe siècles, au jugement de la Jurade, furent reconnus parmi les plus caractéristiques de la région de Saint-Émilion.
Au XVIIIe siècle, les religieux abandonnèrent le Couvent des Jacobins, qui appartint ensuite à diverses familles notables.
Depuis un millénaire donc, cette terre saint-émilionnaise a été amoureusement cultivée par des serfs, des moines, des paysans, attachés à la qualité de ce cru exceptionnel. La famille Joinaud-Borde, propriétaire depuis plus d’un siècle (1902) du Couvent des Jacobins, continue la grande tradition des nobles vignerons d’autrefois.