M. Labat qui se distingue à Barsac avec son château Menota, exploite à Illats le château Montgarède ; c’est la quatrième génération de Labat qui s’illustre sur cette propriété, à cheval sur les communes d’Illats et de Landiras.
Le sol, argilo-calcaire avec cependant des parcelles graveleuses, donne un Graves rouge élégant et typé.
M. Labat produit également un Graves supérieures, le château des Peyrères, parfumé et onctueux, issu d’un vignoble de 25 hectares situé sur la même commune.
Le tableau de famille serait incomplet, si l’on omettait, le château Ménate (A.O.C. Sauternes) et le clos du Portail (A.O.C. Graves).
Clos du Portail
Graves • 77.69 HA
