Château Vieille Tour la Rose

Propriété familiale depuis 4 générations, le château Vieille Tour La Rose est situé sur le flanc nord du coteau de Saint-Émilion. Cette propriété se caractérise par l’attention et les soins constants portés à la culture de la vigne et à la vinification, qui reste traditionnelle.
L’élevage est fait en fûts de chêne où les vins séjournent 18 mois. Chaque année, l’ensemble de la production est mis en bouteilles au château, environ 18 mois après la récolte.
Le château Vieille Tour La Rose produit un vin parfaitement équilibré avec des tanins ronds et charnus, et un bouquet fruité.
La famille Ybert est également propriétaire du domaine Vieux Taillefer en A.O.C. Pomerol, et du château Les Polyanthas en A.O.C. Saint-Émilion.
Sandrine Ybert-Bacles, 4e génération, a pris la gérance de la S.C.E.A., lors de la retraite de son père, Daniel Ybert.