UN HAUT-MÉDOC FASTUEUX
L’histoire du Château Sénilhac s’écrit depuis trois siècles. Sur la rive gauche du vignoble de Bordeaux, à Saint-Seurin-de-Cadourne, les parcelles de vignes s’étendent autour d’un domaine fastueux où de grands personnages ont fait l’histoire du vin en Haut Médoc.
Sur la rive gauche bordelaise, entre la Gironde et les forêts Landaises, au nord de Saint-Estèphe, le Château Sénilhac s’étend sur 40,7 hectares dont 23,76 ha plantés en vigne. Le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire, qui recèle dans son sous-sol, une importante réserve d’eau, si précieuse lors des années de sécheresse, conférant ainsi au vin harmonie et richesse.
D’un âge moyen de 25 ans, le vignoble est cultivé avec respect et observation permettant de mettre en valeur son excellence.
La combinaison terroir/encépagement fait du Château Sénilhac un vin rond, souple et charnu, agréable à déguster jeune, mais aussi, de part sa dominante Cabernet, un excellent vin de garde.
