Château Saint Ahon

Propriété de Charles de Montesquieu au XVIIIe siècle, le château est aujourd’hui classé  » Monument Remarquable « . Après avoir été détruit sous la Révolution française, il sera reconstruit sous le Ier Empire, puis restauré en 1875 par l’architecte Alphonse Blaquière, dans le style Louis XIII tel que vous pouvez le voir aujourd’hui. Le château Saint Ahon est l’un des derniers domaines viticoles de la commune de Blanquefort.
En 1985, le comte et la comtesse Bernard de Colbert, descendant direct du célèbre ministre des finances du roi Louis XIV, deviennent les 67e propriétaires du château Saint Ahon et de son vignoble. Le château gouverne 40 hectares de terres dont 30 hectares de vignes.
En 2003, Nicolas et Françoise Chodron de Courcel, leur gendre et leur fille, choisissent de quitter Paris avec leurs enfants pour s’installer à Saint Ahon et redessiner un avenir à la propriété dans le contexte bien engagé de la crise viticole.
Bien convaincus que  » seule une belle vigne peut donner du bon vin « , les choix sont résoluments tournés vers les savoir-faire actuels : gestion parcellaire du vignoble, drainage des parcelles, agriculture respectueuse de l’environnement limitant l’impact sur le milieu naturel, travail du sol, travaux en vert, mais aussi, thermorégulation, choix des barriques adaptées…
Dès 2009, un gîte et une salle de réception accueillent mariage, séminaires professionnels, vacanciers et soirées musicales. À l’été 2011, le château Saint Ahon ouvre définitivement ses portes à l’œnotourisme avec  » La Petite Boutique de Saint Ahon » , une boutique de vins et d’épicerie fine, et  » Les Jardins de Mirabel » , un parcours œnoludique au cœur de la propriété. Ces deux activités viennent compléter et parfaire l’offre œnotouristique déjà existante.