Situé au cœur de Libourne, la singularité de château Quinault L’Enclos est d’être un vignoble de ville, dont les origines remontent à l’époque gallo-romaine.
Ce domaine de 20 hectares, proche de la Dordogne, bénéficie d’un micro-climat propice à la culture de la vigne, précoce et chaud, qui lui permet d’atteindre chaque année une maturité optimale.
L’exploitation est intégralement gérée par les équipes de château Cheval Blanc, avec la volonté affirmée de faire un grand vin, en droite ligne avec son aîné : viticulture de précision, une vision fraîche de la maturité, une vinification à l’extraction douce et modérée, un élevage où le boisé se doit de rester en retrait et mettre en avant la complexité et la longueur données naturellement par ses terroirs de graves.
Les efforts de l’équipe ont porté leurs fruits et permis au vignoble d’accéder en 2012 à la distinction de « grand cru classé » de Saint-Emilion.
Château Quinault L’Enclos
Saint-Émilion Grand Cru • 18.6 HA
