Créé en 1869 par Edmond Addé, ce n’est qu’à partir de 1969 que le vignoble du château Preuillac a subi un réel essor, et ce grâce à son ancien propriétaire, Raymond Bouët. Cédé en 1998 à Jean-François Mau et Cees Dirkzwager, le château Preuillac renaît de ses cendres sous la gérance du fils, Jean-Christophe Mau.
Dans le plus pur respect du raisin toutes les opérations, de la vigne au chai, sont organisées pour restituer tous les arômes que la vigne a pu accumuler dans chacune de ses baies. Les vins vieilliront ensuite paisiblement en fût avant d’être mis en bouteilles et stockés en cave souterraine.
Château Preuillac
Médoc • 42 HA
