Le château Pontac-Monplaisir, abrité des regards indiscrets par de belles grilles, est une élégante chartreuse qui doit une partie de son nom aux comtes de Pontac.
Les Pontac sont l’une des plus anciennes et des plus illustres familles de la Guyenne. Antoine de Pontac reçu de Charles V le 20 février 1375, par lettres patentes, l’autorisation de porter pour lui et ses descendants la royale étoile pour avoir chassé les anglais hors d’Aquitaine. Ses descendants occupèrent pendant près de trois siècles (XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles) des charges importantes au Parlement de Bordeaux.
Seigneurs de nombreux lieux viticoles de la région, Saint-Estèphe, Queyrac, La Tresne, Roaillan, Podensac, Bisqueyton, » Montplésir « , ou encore Haut Brion, ils furent les premiers à identifier les vins de leurs propriétés, créant ainsi une nouvelle dynamique (notions de crus, de terroirs, d’origine) et un essor considérable pour le vin de Bordeaux.
À la Révolution, le vignoble de Monplaisir est morcelé et appartient à divers propriétaires. Au cours du XIXe siècle, la propriété est reconstituée par Émile Lalanne avec passion et le château Pontac-Monplaisir retrouve sa réputation sur les marchés.
En 1920, Auguste Maufras acquiert le domaine qui comprend alors 50 hectares de vignes. Mais durant la deuxième guerre mondiale, la propriété est négligée.
En 1952, Jean Maufras, son fils, entreprend la remise en état du vignoble et celle des divers locaux, chais et cuveries pour lesquels rien n’est oublié. Il confie le suivi de la vinification à Émile Peynaud. Les vins de Pontac Monplaisir gagnent auprès du négoce et de sa clientèle une notoriété sans cesse croissante.
Dans les années 1980, après avoir suivi une formation œnologique, Alain Maufras choisit de travailler avec son père, Jean, afin de perpétuer la tradition familiale. À partir des années 1990 il prend la direction du domaine et décide de pratiquer des vinifications semblables à celles des grands crus classés de graves. Chaque vin est élaboré avec soin, les assemblages sont rigoureux et suivis par l’œnologue Athanase Fakorellis.
Proche de Bordeaux, Pontac Monplaisir est un lieu magique à découvrir, où la famille Maufras vous accueillera toujours avec plaisir pour une visite et une dégustation.
Château Pontac-Monplaisir
Pessac-Léognan • 20 HA