Cultivé depuis bientôt 300 ans par la même famille et avec les mêmes soins attentifs, le vignoble du château Piron est situé sur les pentes graveleuses et argilo-calcaires de la commune de Saint-Morillon.
Il produit actuellement par an, une soixantaine de tonneaux de vin de Graves blanc et une trentaine de tonneaux de vin de Graves rouge.
Grâce à son encépagement et à une vinification particulièrement soignée, le vin blanc de Piron, sec, léger et fruité, est de plus en plus apprécié des connaisseurs.
Les multiples récompenses obtenues dans les divers concours ou expositions auxquels il a participé, depuis la médaille d’argent, à l’Exposition internationale de Liège en 1907, jusqu’à la médaille d’or au Concours général agricole de Paris en 1964, en sont le témoignage.
Quant au vin rouge, léger et agréable, il se distingue toujours par sa finesse, l’une des caractéristiques des vins de Graves.
Château Piron
Graves • 35 HA
