Situé à 3 kilomètres du célèbre village de Saint-Émilion, Château Pipeau s’enracine aux pieds du coteau argilo-calcaire de Saint-Laurent-des-Combes et bénéficie de tout le savoir-faire traditionnel de vignerons passionnés, conjugué aux techniques les plus modernes.
Depuis quatre générations, la famille Mestreguilhem veille avec soin sur les vignes du château Pipeau. Tout commence en 1927 lorsque Georges Mestreguilhem acquiert la maison et les vignes attenantes.
Il transforme le bâtiment en construisant une première tour et nomme sa propriété du nom d’une de ses parcelles « Pipeau ». Le vin est commercialisé en bouteilles et en fûts et pendant la guerre, son épouse, Yvonne, maintient seule l’activité, livrant Bordeaux en camionnette.
En 1945, Pierre Mestreguilhem reprend la suite, construit un cuvier, abandonne la vente en fût, et modernise l’étiquette en 1962, aujourd’hui emblématique pour le Château Pipeau.
En 1977, ses enfants, Richard et Dominique, prennent les rênes de l’exploitation. En 1980, ils améliorent les vinifications avec un nouveau cuvier équipé de cuves en inox. À partir du millésime 2000, Château Pipeau devient un Saint-Émilion Grand Cru prisé à Bordeaux et en France, qui s’appuie sur un solide réseau de vente directe aux particuliers.
En 2014, Jean Mestreguilhem, fils de Richard et Brigitte, rejoint l’aventure familiale après des expériences en Californie et en Afrique du Sud. Arrière-petit-fils de Georges, représentant la quatrième génération au Château, Jean allie tradition et modernité pour préserver l’héritage familial. À son arrivée, la famille investit dans une trieuse optique pour plus de précision à la vendange. Parallèlement, l’œnotourisme prospère avec l’ouverture d’une boutique et d’un espace réceptif.
Régulièrement cité dans de célèbres guides ainsi que dans la presse internationale, le vin du château Pipeau perpétue sa qualité d’année en année !
