Château Pédesclaux

Le château Pédesclaux fut créé au début du XIXe siècle par M. Urbain Pierre Pédesclaux, courtier en vins à Bordeaux. Le vignoble est issu du rassemblement de parcelles provenant de différents domaines comme Grand Puy Lacoste et les Domaines de Pontet-Canet. La propriété, reconnue pour la qualité de ses vins, devint Grand Cru Classé en 1855.
En 1892, la famille Pédesclaux se sépara du domaine et le vendit au comte de Gastebois, qui confia l’exploitation à Lucien Jugla, implanté depuis de nombreuses années dans le Médoc. À sa disparition en 1965, la relève fut prise par ses enfants, qui finirent par vendre la propriété à Jacky et Françoise Lorenzetti en 2009 dont le but est alors de réveiller cette belle endormie. S’appuyant sur les meilleurs terroirs de Pauillac et grâce à l’ambition des nouveaux propriétaires, l’équipe technique a mis en place un important travail de fond (pratiques culturales raisonnées, travail du sol en profondeur, dégustation des baies, vendanges à pleine maturité et méthodes de vinification gravitaires) qui a permis au château de renouer avec des vins exprimant le potentiel exceptionnel de ses terroirs.
Pour consolider ces nouvelles bases, Jacky et Françoise Lorenzetti ont décidé de reconstruire l’ensemble des installations techniques. C’est à Jean-Michel Wilmotte qu’ils ont confié cette mission afin d’affirmer le renouveau de ce cru au potentiel unique.