Cette propriété, déjà répertoriée dans la première édition de notre ouvrage, a été reprise en 1985 par M. et Mme Philippe Boufflerd, qui l’ont depuis complètement restructurée.
Le vignoble, d’un seul tenant, situé dans la partie argilo-calcaire de la commune, s’étend sur 22 hectares, plantés pour moitié en Cabernet Sauvignon et moitié en Merlot noir. Le rendement, dans un but qualitatif, est maîtrisé par un enherbement contrôlé du plus bel effet.
La vendange, vinifiée selon les méthodes traditionnelles du Médoc, dans un cuvier moderne et fonctionnel, suivies d’un élevage en barriques, donne un vin délicatement bouqueté, de couleur pourpre sombre, bien structuré, tannique, apte au vieillissement.
Château Muret
Haut-Médoc • 30 HA
