Château Lestage Simon

Situé dans le prolongement des prestigieuses appellations de Pauillac et de Saint-Estèphe, le château Lestage Simon bénéficie d’un terroir exceptionnel.
L’encépagement est atypique du Médoc et donne son caractère si particulier à ce cru : le Merlot domine nettement et tempère le caractère plus sévère des cépages Cabernet franc et Sauvignon. La vinification traditionnelle s’effectue dans un chai thermorégulé à la tenue exemplaire.
Ce cru présente un caractère suave et fruité, un palais bien équilibré, qui en fait l’accompagnement idéal des gibiers à plumes, viandes rouges rôties et fromages affinés.
Classé Cru Bourgeois en 1932 et Cru Bourgeois Supérieur en 2003, le château Lestage Simon peut se prévaloir d’une longue tradition viticole.