Château Le Castelot

Un Saint-Émilion bien né et un château plein d’histoires. L’historien André Castelot écrit :  » dans ma famille qui fut propriétaire de ce cru, on rapporte que le bon roi Henri, surpris par un orage, en 1578, alla passer la nuit dans l’hostellerie du Bousquet. Il trouva le vin si bon et la femme de l’aubergiste le reçut avec tant d’empressement, qu’au petit matin, la tempête calmée, le Vert Galant permit à ses hôtes de construire à la place de leur demeure une maison noble « . Il leur dit :  » vous l’appellerez Lou Castelot, en souvenir de moi « .
Le Gascon au panache blanc accordait aux heureux propriétaires d’ajouter à leur logis deux tours, et d’édifier un grand et superbe pigeonnier, symboles seigneuriaux. Les pigeons se régalaient sur 200 hectares.
Exactement quatre siècles après, en 1978, Jean-François Janoueix en fit l’acquisition. Avec l’énergie qui le caractérise, il décida de faire de ce domaine oublié et à l’abandon, un cru d’une tenue exceptionnelle. Il demanda à Didier Beillon, maître de chai et œnologue, de collaborer à ce projet et de ressusciter ce Saint-Émilion Grand Cru sur les conseils de Stéphane Toutoundji, œnologue et Hubert de Boüard, œnologue conseil.
Protégé du vent du nord par la colline du château Quintus dont il n’est séparé que par la route nationale 67A Libourne-Bergerac et aussi du château Monbousquet grand cru classé, le vignoble du château Le Castelot bénéficie d’un heureux climat. Merlot, Cabernet franc croissent sur un sol sableux à sous-sol argilo-graveleux et ferrugineux. L’élevage du vin ainsi produit s’effectue en fûts de chêne à grains fins.
L’ensemble de ces éléments contribue à l’obtention d’un vin bouqueté et d’une grande finesse, donnant rapidement une excellente bouteille qui, toutefois, peut être conservée de 10 à 25 ans suivant le millésime. C’est un vin qui a du  » panache « , comme en témoigne cette liste non exhaustive de récompenses glanées depuis dix ans : millésimes 1978 et 1986, médaille d’or à la Foire de Paris ; millésime 1979, médaille d’or à Vinexpo ; millésimes 1981 et 1985, médaille d’or au Concours National des vins de France ; millésime 1982, Trophée du Chapitre des Honneurs de Saint-Émilion ; millésimes 1982 et 1983, médaille d’or au Concours des Vins d’Aquitaine ; millésime 1987, médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.
Une visite vous permettra de découvrir le musée Henri IV, et une collection des outils de la vigne et du vin.
La Maison Joseph Janoueix distribue aussi les propriétés familiales : les châteaux La Croix, La Croix Saint Georges, et La Croix Toulifaut à Pomerol, les châteaux Haut Sarpe, Franc-Cantenac et La Confession en Saint-Émilion, le château Saint Genès, le château La Gasparde en Côtes de Castillon, le château Croix-Mouton et Le Conseiller en Bordeaux supérieur, le château La Rose Saint-Georges et le château Cap St-Georges en Saint-Georges Saint-Émilion.