Château la Croix-Toulifaut

En ces lieux, comme le nom l’indique  » La Croix Toulifaut « , il y a toujours eu une belle croix en pierre érigée à proximité du vignoble. Les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle, d’hier et d’aujourd’hui, s’y arrêtent. Ils célèbrent ainsi son nom issu de la langue romane « tot li falt » signifiant tout y faille ou plus communément tous y succombent. Tradition de l’accueil sur les chemins de Saint-Jacques, ils succombent tous à la tentation de déguster un Pomerol, incomparable et revigorant.
Remarquablement exposé sur le versant sud du plateau de Pomerol, le vignoble de La Croix-Toulifaut a comme voisin Beauregard au nord et château Figeac, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, au sud.
Ce cru au sol sableux sur fond ferrugineux, est complanté en Merlot ( 83 %) et Cabernet franc (17 %).
L’élégance, la finesse, le velouté de ce vin ont quelque chose de discrètement féminin, c’est un peu, dit Jean-Luc Pouteau, meilleur sommelier au Monde, la  » Princesse  » du Pomerol. Comme aime à le souligner Jean-François Janoueix parlant de son vin, La Croix Toulifaut :  » Il est de ce vin comme d’un grand bonheur : il est rare, très rare… ».
Sa production, mise en bouteilles au château en totalité, est d’environ 9000 bouteilles toutes numérotées. L’illustration de l’étiquette a été confiée au célèbre peintre Lucien Fontanarosa, Prix de Rome.
La Maison Joseph Janoueix distribue aussi les propriétés familiales, les châteaux La Croix et La Croix Saint Georges à Pomerol, les châteaux Haut Sarpe, Franc-Cantenac, La Confession et Le Castelot en Saint-Émilion, les châteaux La Rose Saint-Georges et Cap St-Georges en Saint-Georges-Saint-Émilion, le château Saint-Genès, le château La Gasparde en Côtes de Castillon, le château Croix-Mouton et Le Conseiller en Bordeaux supérieur.