Château Haut Cadet

Château Bragard tient son nom du lieu-dit où se situe son vignoble.
Au moment des vendanges, la récolte fait l’objet d’un tri sévère, tant à la vigne que dans le cuvier. Les vinifications se font de manière traditionnelle, les macérations se déroulant en cuves d’acier inoxydable thermorégulées (par échangeurs immergés), ce qui permet une extraction optimale.
Les vins vieillissent 18 mois en fûts de chêne renouvelés par tiers chaque année. Ils séduisent autant par leur typicité que par leurs tanins souples et leurs arômes de fruits rouges.