Château Grand-Launay

À Teuillac, le château Grand-Launay, avec sa maison de pierre de Bourg édifiée en 1841 et ses tilleuls centenaires, accueillit autrefois Jules Barthélémy Lombard (1809-1871), consul général de France, et même Louis-Napoléon Bonaparte.
Michel Cosyns, formé à la viticulture par les pères Don Bosco à Mendoza, au pied des Andes, puis à l’œnologie moderne aux deux facultés de Dijon et Bordeaux, fit l’acquisition, avec sa femme, du château Grand Launay en 1969. La restructuration de l’exploitation par ce jeune œnologue donna à ces vins le vignoble et les chais qu’ils méritaient.
En 2003, son fils, Pierre-Henri Cosyns, opère un retour aux sources.
Avant il n’était pas passionné par le métier de ses parents.
Ingénieur en région parisienne, il venait les aider pendant ses congés estivaux. Mais à la fin de l’été 2003, il ne reprit pas le chemin de la Capitale. Une sorte de coup de foudre à retardement !
Il le confesse lui-même : « cet été là, je suis devenu un accroc de cette terre argileuse, des travaux en vert et des vendanges. Puis, des vinifications, comprendre et dompter la vie levurienne pour sublimer le fruit en une boisson vivante mais pérenne. Ce fut une révélation lors de ce millésime riche en sucre ».
Il reprit donc ses études pour obtenir le diplôme national d’œnologue tout en créant son installation comme exploitant agricole.
Avec les millésimes 2005, 2006 et 2007, son père, lui transmit une partie de ses nombreuses connaissances sur leur terroir. Michel Cosyns aimait être sur le terrain : « le vin se fait dans les vignes, pas avec de la chimie ! » répétait-il souvent. Il travaillait la terre avec simplicité et n’aimait pas beaucoup cette agriculture assistée de chimie. « On fait comme les bio ». A la veille des vendanges 2008, un infarctus l’emporta.
Pour Pierre-Henri Cosyns la labellisation en Agriculture Biologique raisonnait comme une évidence. En 2009, avec le soutien de sa mère et de ses soeurs, 100% du vignoble familial fut certifié par ECOCERT. En 2012, la réglementation européenne reconnaît enfin la vinification biologique et les vins portent depuis la mention « VIN BIO ».
Pierre-Henri Cosyns et ses collaborateurs ne sont pas exposés ainsi à une agriculture productiviste source de nombreux maux. L’environnement diversifié de vingt-cinq hectares d’un seul tenant constitue un véritable îlot protégé de toute chimie. Les vins sont garantis fidèles à leur terroir et exempts de résidus de synthèse.
Pierre-Henri souligne la réussite du domaine : « comme auparavant, nos vins sont reconnus par la presse et lors des concours nationaux et internationaux ; comme auparavant, nos vins s’exportent dans de nombreux pays ; comme auparavant, nos vins restent de fabuleux rapports qualité/prix.
Dans ce paysage magnifique des Côtes de Bourg, Pierre-Henri, Amélie Saffre sa compagne (architecte), Henri et Léon leurs enfants, vous feront découvrir leur passion, leurs vins. Ils vous proposent des nuitées en chambre d’hôte et des repas vigneron. C’est un lieu à découvrir, une philosophie à comprendre, des vins à déguster avec attention. Déjà, en 1908, Féret écrivait  » remarquable pour leur finesse et leur sève, classés parmi les meilleurs bourgeois du Bourgeais… « .