Château Grand-Corbin-Manuel

Le château Grand Corbin Manuel est né du domaine des  » Corbin « , ayant appartenu aux barons de Maillet et seigneurs de Corbin, famille noble d’épée, originaire de Touraine, passée en Périgord, puis en Libournais. Deux d’entre eux furent maires de Libourne, l’un en 1495 et le second en 1520. Après de nombreuses successions, le cru est repris en 1968 par Pierre Manuel, qui, adjoignant son nom à celui du cru, a signé son renouveau selon la tradition bordelaise du XIXe siècle.
Nés d’une famille de propriétaires-viticulteurs de Saint-Émilion qui gère des crus de renom depuis plusieurs générations, Stéphane de Gaye et ses enfants reprennent par passion le château Grand Corbin Manuel en 2005. Les rênes de la propriété sont confiés à Yseult de Gaye, la fille de Stéphane.
Le vignoble, admirablement situé à la limite des appellations de Saint-Émilion et de Pomerol, est d’un seul tenant autour de la demeure et des bâtiments viticoles.
Lors de la reprise, de nombreux investissements ont été réalisés pour assurer un contrôle optimum à la vigne (drainage des parcelles, révision du palissage, remplacement des pieds manquants ou faibles…).
Des travaux de modernisation sont également réalisés dans les chais avec la mise en place d’un cuvier entièrement équipé de cuves inox thermorégulées de petites capacités et d’un chai à barriques climatisé et pourvu d’un système de contrôle d’humidité. Une salle de réception a également été entièrement imaginée et conçue pour recevoir des visiteurs du monde entier et leur faire découvrir, outre les installations de la propriété, les vins qui y sont produits.
Une démarche rigoureuse et précise est conduite au vignoble de façon à révéler l’excellence du terroir et obtenir une vendange de très belle qualité.
Le château Grand Corbin Manuel retrouve ainsi ses lettres de noblesse depuis 2005, avec un objectif clair en point de mire : arriver à égaler les crus prestigieux qui l’entourent !