Château Fombrauge

Cloître de Chartreux à l’origine, le château Fombrauge est un beau domaine datant du XVIIe siècle. Son nom est dû à M. Dumas de Fombrauge qui en fut propriétaire et un des pionniers de la viticulture.
Le vignoble, dont l’ancienneté est patente, s’étend sur les trois communes de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Étienne-de-Lisse et Saint-Hippolyte. Sur côtes et plateaux, les sols sont soit de nature argilo-calcaire sur sous-sol calcaire, soit de nature molasse du Fronsadais.
Ainsi, le vignoble, de par la diversité de ces différents sols, présente une originalité certaine.
Plantés à 89 % de Merlot, les 58 hectares de vignes en production sont travaillés traditionnellement avec enherbement de l’entre-rège afin de modérer les rendements.
Les vendanges s’effectuent à la main, les cuvaisons sont longues et l’élevage a lieu en barriques de chêne merrain neuves à 50 % pendant 18 mois.
La renommée du château Fombrauge ne date pas d’aujourd’hui, puisqu’en 1867, à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris, les vins de Fombrauge obtinrent une médaille d’or.
Plus proche de nous, en 1978, le C.I.A.G., à Paris, décerna au château Fombrauge la  » Grappe d’Or de la Qualité Française « . Ils sont régulièrement notés par Robert Parker et présents dans de nombreux guides.
Cela ne suscite en nous aucun étonnement, car nous connaissons la franchise de bouquet, la suavité, la rondeur et l’ampleur du château Fombrauge.
Le château Fombrauge est membre de l’Académie des Vins de Bordeaux et Grand Cru Classé depuis 2012. Monsieur Bernard Magrez est propriétaire de ce château depuis avril 1999.