Château de Portets

Le château de Portets, l’un des plus anciens de Gironde, représente le plus suggestif mémorial de l’histoire locale. Il est classé à l’Inventaire des Monuments historiques. Au cours des siècles, il a été maintes fois le témoin d’événements marquants. De son rôle joué dans le passé, le vieux château ne se soucie plus.
Pourtant, il occupe l’emplacement d’une somptueuse villa édifiée par les Gallo-Romains. Celle-ci, après une splendeur séculaire, fut pillée par les envahisseurs wisigoths, et ne garda pas pierre sur pierre. Un château féodal lui succéda, nanti de murailles épaisses et de tours robustes. Cette forteresse imprenable commandait la route et le fleuve.
Au XVIe siècle, ce fut la résidence du baron de Montferrand, puis, dès septembre 1587, la propriété de Guillaume de Gascq, baron de Portets, avec pleine juridiction sur les terres de La Comtau. Les actes officiels de la baronnie portèrent l’inscription :  » Gascq ne varietur « .
En août 1649, les troupes bordelaises du marquis de Lusignan subirent le feu de l’artillerie du duc d’Épernon cantonnées au pied du château, au lieu-dit Port-du-Roy, là même où se dresse la tour de Gascq.
Le 31 juillet 1808, cette demeure reçut la visite de Napoléon 1er, de retour d’Espagne avant son entrée solennelle dans Bordeaux. Une plaque de bronze placée dans la cour d’honneur rappelle cette mémorable journée.
De nos jours, ce château constitue le plus imposant édifice du vieux Portets, avec ses grilles en fer forgé, son escalier grandiose, sa tour du baron de Gascq, son pavillon Renaissance, sa vaste cour pavée et son parc.
Ainsi le château de Portets domine-t-il majestueusement, au centre d’un domaine consacré à la culture de la vigne.
Le vignoble, situé dans le fameux terroir des Graves, complanté de cépages soigneusement sélectionnés (Merlot et Cabernet pour les rouges, Sémillon, Sauvignon et Muscadelle pour les blancs), produit d’une part des vins rouges généreux, appréciés pour leur aptitude au bon vieillissement, leur belle couleur rubis et leur bouquet agréable, d’autre part des vins blancs secs d’une finesse et d’un fruité merveilleux.
Il est procédé à une macération pré-fermentaire à froid sur la vendange rouge durant 4 jours et à un élevage sur lie en fin de cuvaison.
Monsieur Jean-Pierre Théron, ingénieur agricole et œnologue diplômé, Officier du Mérite Agricole, s’est appliqué à promouvoir la réputation séculaire que M. Seguineau de Lognac, à la suite d’une longue lignée de 15 barons de Gasq, fit acquérir à ce domaine modèle. Celui-ci servit de cadre à la Célébration de la Fête de la Fleur de la Vigne, en juin 1973 et juin 1976 par la Commanderie du Bontemps de Médoc et de Graves.
Madame Marie-Hélène Yung-Théron, fille de M. Jean-Pierre Théron, décorée de l’insigne de chevalier du Mérite agricole, mène dorénavant ce domaine viticole avec talent. Pour parfaire l’éventail de la gamme de ses vins, elle exploite conjointement le château Port du Roy. Le vignoble de 8 hectares, d’appellation Bordeaux Supérieur contrôlée, produit un vin rouge très remarqué pour son caractère, sa couleur et son bouquet.
Elle met tout son cœur et sa compétence à poursuivre cet élan de notoriété. Ses vins, dont la qualité est reconnue dans plusieurs magazines spécialisés, ont reçu des médailles aux différents concours des Vins de Bordeaux, Bruxelles et Macon, et dernièrement, ils ont été promus au concours du Wuhan en Chine.
Madame Marie-Hélène Yung-Théron participe à la route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes et adhère à la Charte Vignobles et Chais en Bordelais.