Château d’Arche

Propriété des comtes d’Arche depuis le XVIIIe siècle, le domaine a éclaté en plusieurs morceaux au moment de la Révolution, et il fallut attendre le milieu du XXe siècle pour qu’il retrouve sa superficie initiale de 30 hectares.
Le château d’Arche est situé au cœur d’un vignoble de 50 hectares sur les hauteurs du village de Sauternes. Sa situation géographique lui permet de bénéficier d’un climat particulièrement favorable.
La taille se fait exclusivement par cots, pour la cueillette sont effectués entre 5 et 6 passages, le rendement est de 15 hectolitres par hectare, enfin le vieillissement s’accomplit durant 18 à 24 mois dans des fûts de chêne neufs.
Ainsi, le château d’Arche peut-il être considéré comme un des grands Sauternes de tradition.