Château Coustolle

Le château Coustolle datant du XIXe siècle se situe au nord de l’appellation Canon-Fronsac.
Il est entouré d’un beau parc, et se dresse dans un magnifique panorama de vignes, en forme de combe. Le domaine s’étend sur près de 23 hectares, complanté en majorité de Merlot (60 %) sur des coteaux calcaires et, dans la combe, de molasse et grès profond.
Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, produisent un vin d’une jolie couleur rouge cerise intense et soutenue pendant sa jeunesse, avec un nez de fruits mûrs et frais, au goût légèrement épicé, beaucoup de gras, de rondeur et de générosité ; au cours du vieillissement en fûts, il acquiert une couleur grenat et tuilée ; les arômes et éléments gustatifs se fondent en bouche dans une harmonie et élégance parfaites.
Les châteaux Bourdieu La Valade (A.O.C. Fronsac) et Capet Begaud (A.O.C. Canon-Fronsac) forment un ensemble de 45 ha avec château Coustolle d’un seul tenant, appartenant à M. et Mme Alain Roux et leurs enfants.