Château Brun

Le château Brun est la propriété de la famille Brun depuis plusieurs siècles, M. Brun possède des documents apportant la preuve de leur présence sur le terroir dès 1600. Ils sont les descendants de l’illustre famille Decazes, et leurs origines saint-émilionnaises se perdraient dans la nuit du Haut Moyen Âge.
Son vin a toujours été considéré comme l’égal des Premiers Crus de la commune, grâce à la sélection des cépages et aux soins apportés à la vinification. Une fidèle clientèle suit ce vin d’année en année et contribue à en accroître la renommée, tant en France qu’à l’étranger. Une partie de la récolte est commercialisée sous le nom de château du Beau-Vallon.
La vinification est suivie avec beaucoup d’attention et effectuée selon les bonnes méthodes traditionnelles avec deux remontages quotidiens. La cuvaison, d’une durée de 18 à 25 jours, donne au vin une belle couleur profonde, une charpente élégante et un bouquet suave. Tout cela fait un vin bien typé Saint-Émilion, et particulièrement apte au vieillissement.