Fronsac

rouge • 800 ha

Le vignoble de Fronsac se situe au confluent de la Dordogne et de l’Isle. À la pointe de l’appellation, le tertre de Fronsac offre une vue exceptionnelle sur les deux rivières et sur l’ensemble des vignobles de la région. À son sommet se dresse une ancienne forteresse, voulue par Charlemagne pour contrôler les voies fluviales et terrestres vers Bordeaux. Transformée en demeure extravagante de style italien par le duc de Richelieu, petit neveu du cardinal, elle voit se dérouler de nombreuses fêtes et contribue à faire connaître les vins du terroir à la cour de Louis XIV.

La proximité de la Dordogne et de l’Isle permet à Fronsac de bénéficier d’un microclimat très doux, lisible dans une végétation où la vigne laisse place, sur les tertres rocheux, à des bois semés de chênes verts et d’arbousiers. Installée dans un paysage singulièrement accidenté pour la région, cette « petite Toscane du Bordelais » s’étend sur sept communes. La complexité des reliefs engendrant une grande diversité de terroirs, les sols présentent de nombreuses nuances. Principalement argilo-calcaires, ils sont composés de calcaire à astéries au sommet des tertres et sur le plateau central alors que la molasse du Fronsadais marque les côtes et les combes, plus argileuses.

Les cépages

Les cépages principaux : 6

  • Cabernet franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Carmenère
  • Malbec
  • Petit Verdot

Aires et zones géographiques

Aire géographique — 6 communes

  • La Rivière
  • Saint-Aignan
  • Saillans
  • Saint-Germain-de-la-Rivière
  • Saint-Michel-de-Fronsac
  • Fronsac

Aire de proximité immédiate — 4 communes

  • Lugon-et-l'Île-du-Carnay
  • Galgon
  • Villegouge
  • Libourne

Rouge Sec Tranquille

Dégustation & service

  • Arômes cassis
  • Arômes cerise noire
  • Arômes cerise rouge
  • Arômes fraise
  • Arômes framboise
  • Arômes griotte
  • Arômes groseille
  • Arômes myrtille
  • Arômes mûre
  • Arômes poivre noir

Intensité olfactive

FaibleDiscrèteAromatiqueDéveloppéeExpressivePuissante

Intensité gustative

Très faibleFaibleMoyenneForte

Température de service

16 °C

Attaque

franche

Acidité

vive

Longueur

très longue

Garde moyenne

10 ans

À propos des crus s

Les vins rouges de Fronsac naissent de l’assemblage de trois cépages de caractère : le Merlot, le Cabernet franc et le Cabernet Sauvignon qui, réunis, confèrent aux vins toute leur singularité. Alliant à la fois finesse et intensité, raffinement et puissance, ils ont la particularité de pouvoir être bus jeunes et sur le fruit, tout en ayant un potentiel de garde surprenant.