Château Tour de Bonnet

Le château Tour de Bonnet tire son nom d’une particularité architecturale du château Bonnet. Cette tour se dresse au-dessus du château XVIIIe, offrant un incomparable panorama sur l’ensemble de la propriété et le paysage vallonné alentour, typique de cette région de l’Entre-deux-Mers. Elle est l’œuvre de Léonce Récapet, grand-père maternel d’André Lurton qui décida dans les années 1910 de doter le château familial d’un belvédère, malgré l’avis défavorable des architectes consultés. Il en dessina lui-même les plans, bravant les lois même de l’architecture en édifiant un tel ouvrage sur des murs de moellons, bâtis avec du mortier fait de terre malaxée. De l’avis de tous, cela ne tiendrait pas… mais cent ans plus tard, cette tour est toujours là ! Le château Tour de Bonnet a vu le jour pour célébrer le centenaire de cet édifice.
Le château Tour de Bonnet se décline en trois couleurs. En blanc, cet Entre-deux-Mers (50 % Sauvignon, 40 % Sémillon, 10 % Muscadelle) est frais, fruité et floral. Il accompagnera parfaitement la cuisine de la mer. Le rouge (50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon), suave et gourmand, d’une couleur soutenue, aux tanins très fondus soutenant une longue et élégante finale fruitée est un véritable Bordeaux plaisir. Le rosé, aux fragrances florales, à la chair veloutée, rafraîchi par une juste vivacité en finale, procure, au palais, une agréable persistance.