Au milieu du au milieu du XIXe siècle, la famille Rouanet acquiert et met en valeur le domaine du Sartre, bordé au sud et à l’ouest par les » Esteys » du Sartre et de l’Eau blanche, petit affluent de la Garonne.
Propriétaire jusqu’en 1945, elle développera le vignoble dont la réputation ne cessera de s’affirmer au fil du temps. Les guerres du XXe siècle et la crise du phylloxéra ont raison du domaine du Sartre dont les vignes seront arrachées et les terres morcelées.
Au début des années 1980, Antony Perrin et sa sœur Marie-José Leriche s’associent pour reconstituer et remettre en valeur le château Le Sartre. Depuis 2004, elle a pris les rênes de la propriété avec l’aide de son mari et de David Château, leur œnologue.
Situé en bordure de la forêt landaise, entre le domaine de Chevalier et les châteaux Malartic-Lagravière et Fieuzal, le château Le Sartre possède un terroir de grande qualité, très favorable à la naissance de grands vins blancs et rouges.
Château le Sartre
Pessac-Léognan • 44 HA