Château de Quantin

Situé sur les croupes graveleuses de Saint-Médard-d’Eyrans, le château de Quantin est une très ancienne propriété viticole. En 1728, ce petit bourdieu constitué d’une modeste maison de maître entourée de terres, pignadas et plantiers de vignes, appartenait à Me Pierre Fayet, secrétaire particulier du premier avocat du roi au Parlement de Bordeaux. La famille Fayet compta plusieurs générations de brillants avocats. Elle resta propriétaire du domaine jusqu’en 1800 et lui donna sa physionomie actuelle.
En 1800, Louis Quantin s’en porta acquéreur. Il ne le conservera que six ans… Le temps simplement de lui donner son nom. En 1806, le château de Quantin fut revendu à Daniel Pölhs, important négociant de Bordeaux, aux origines germaniques. La maison de commerce de ce dernier, installée aux Chartrons était florissante et ses échanges avec les villes de Stettin (Prusse) et Hambourg très nombreux. C’est donc tout naturellement que les vins du château de Quantin furent, dès cette époque, exportés vers ces cités marchandes du nord de l’Europe.
À partir de 1857, la famille Kort (d’origine allemande) en fut propriétaire. Mathieu Kort était vétérinaire à La Brède. Sa fille, épouse de C. Gervais Koysiewiez, éminent professeur de la faculté de Bordeaux, en hérita, mais sembla totalement se désintéresser de la propriété familiale et la vendit aux enchères en 1889.
En 1881, la production du  » Domaine Le Quantin  » avoisinait les 25 tonneaux de vin rouge.
Le château de Quantin passa ensuite aux familles Royer et Gaillard. Au décès de Mme Gaillard, la vigne y fut abandonnée pendant près d’un quart de siècle, et remplacée par un élevage de chevaux.
Trouvant excellent le terroir de Quantin, André Lurton, dont l’une des passions est de ressusciter les vignobles tombés dans l’oubli, en fit l’acquisition avec les bâtiments d’exploitation en 1985 et replanta les vignes.
Les 37 hectares de la propriété de Quantin sont vinifiés au château de Cruzeau qui, à l’ouest, n’en est séparé que par un chemin vicinal.