Château des Mailles

Le domaine du château des Mailles appartient à la famille Larrieu depuis deux siècles. Il est situé sur un coteau argilo-calcaire de la commune de Sainte-Croix-du-Mont, faisant face à la Garonne et reposant sur d’énormes bancs d’huîtres fossiles. Bénéficiant ainsi d’une exposition plein sud, le vignoble s’étend sur une superficie de 30 hectares dont 25 sont consacrés aux vignes blanches et 4 aux vignes rouges.
Les traditions sont toujours respectées au château des Mailles, avec des vendanges manuelles et une vinification en cuves qui précède le vieillissement en barriques de chêne et la mise en bouteilles après trois années.
Les vins blancs liquoreux, d’appellation Sainte-Croix-du-Mont, sont d’une belle robe jaune d’or, puissants, racés et dotés en finale d’une fine amertume bienvenue. La gamme est complétée par la production de Bordeaux rouge, Bordeaux blanc sec et Bordeaux rosé d’excellente facture.
Le sérieux et le savoir-faire des propriétaires sont récompensés par des citations régulières dans les revues spécialisées.