Le château Haut-Ferrand résulte des regroupements de diverses parcelles à sol graveleux situées autour de l’église de Pomerol et achetées depuis 1970. Le propriétaire actuel possède également le château Ferrand ; ces deux exploitations sont gérées par la S.C.E du château Ferrand.
La vinification est effectuée suivant les techniques modernes, dans des locaux récents comprenant un cuvier équipé en cuves inox et un chai de vieillissement. Vieilli 18 mois en fûts de chêne renouvelés par tiers tous les ans, ce vin à dominante de Merlot est moelleux et rond ; son bouquet discret aux arômes de fruits mûrs et de venaison lui confère l’élégance et l’harmonie des grands Pomerol.
Château Haut Ferrand
Pomerol • 4.5 HA