Cette propriété doit son nom à un chanoine de Saint-Émilion pour Balestard et pour la Tonnelle, à une vieille tour de pierres qui subsiste toujours au cœur du vignoble. Elle offre une vue panoramique sur la commune.
La renommée de ce cru est fort ancienne, puisqu’au XVe siècle, François Villon le citait déjà dans un poème qui figure sur l’étiquette. En 1923, M. Bertauts-Couture vendit la propriété à M. Berthon. Son gendre, Roger Capdemourlin, la dirigea pendant une trentaine d’années. En 1974, son fils Jacques s’installe sur le domaine et conscient de la qualité du terroir, il met tout en œuvre pour atteindre un très haut niveau qualitatif.
De nombreux travaux de rénovation ont été entrepris tant au chai qu’aux alentours de la propriété.
Jacques Capdemourlin a transformé le Château Balestard La Tonnelle avec un portail d’entrée imposant menant à une allée d’ifs. La salle de dégustation semi-enterrée utilise des pierres de différentes propriétés. Cet espace a été le lieu de célébrations pour les vins de Saint-Émilion. Grâce à ces améliorations, le château a développé l’œnotourisme, permettant ainsi aux visiteurs de découvrir un patrimoine de plus de 400 ans.
Symbole de l’engagement de la famille Capdemourlin pour magnifier les vins de leur terroir, le chai a été construit avec des matériaux spécifiques pour maximiser les économies d’énergie et allie modernité et technicité.
Jacques Capdemourlin et ses fils Thierry et François ne cessent de faire progresser la qualité des vins de Balestard la Tonnelle.
