Alain Blasquez a hérité cette propriété de sa mère, Madame Blasquez née Sauts. Les Sauts sont viticulteurs à Listrac environ depuis 1850 comme en témoigne la première édition du « Féret ». A cette époque monsieur Sauts dit « Nochon » produit 12 à 15 tonneaux (110 à 140 hl) au village du « Try ». Les générations se succèdent jusqu’aux terribles années de guerre, et « Baudan » va connaître une éclipse de 50 ans.
Peu importe le temps, le terroir demeure. Depuis 20 ans, Alain et Sylvie Blasquez relèvent le défi de faire revivre les graves renommées de Baudan. Par rachats successifs, ce cru atteint aujourd’hui une superficie de plus de 7 hectares. Un maître mot guide son propriétaire et exploitant : la Qualité.
Peu de personnes ont encore eu l’avantage de déguster ce cru vinifié et élevé de façon traditionnelle. Il est prometteur, et de toutes les façons à découvrir.
Château Baudan
Listrac-Médoc • 8 HA
