Château Lafaurie-Peyraguey

Domaine viticole très ancien, de 36 hectares, le château Lafaurie-Peyraguey est situé au cœur du Sauternais, sur les hauteurs du village de Bommes. Maisons Rouges, partie de la propriété, était un lieu d’étape des Romains et les plus vieilles pierres du mur d’enceinte et le porche d’entrée, considéré comme le plus vieux monument de la commune de Bommes, datent du 13e siècle. Pierres et archives du château (depuis 1742) sont les témoignages du riche passé de château Lafaurie-Peyraguey : huit siècles d’histoire conservés ! Le roi Alphonse XII d’Espagne avait fait de Peyraguey son vin de prédilection, achetant « une barrique de Lafaurie-Peyraguey 1858 au prix fabuleux de 6.000 francs or ».
De tous temps, les hommes y ont en effet valorisé le terroir et les vins et cela dès 1618, avec le propriétaire le plus ancien dont on trouve la trace, le sieur Peyraguey, bourgeois rural de l’époque, qui donnera son nom au lieu. Viendront ensuite Pierre de Pichard au début du 18e siècle dont la continuité sera assurée par son petit-fils, Nicolas-Pierre de Pichard, Premier Président au Parlement de Bordeaux (guillotiné en 1794). En 1796, monsieur Lafaurie fera un « cru » de Peyraguey en investissant qualitativement sur la propriété. C’est son fils, Pierre Lafaurie aîné, qui prend sa suite et fait classer château Lafaurie-Peyraguey Premier Grand Cru Classé en 1855. À son décès, le comte Duchâtel, achète le château Lafaurie-Peyraguey qu’il rénovera et modernisera. Puis ce sera en 1879, Farinel et Grédy, deux négociants de Bordeaux, puis en 1917, Désiré Cordier, négociant en vins, et enfin en 1984, le groupe Suez qui entreprend un vaste chantier de rénovation et de modernisation de 1998 à 2005.
En 2014, Silvio Denz devient le propriétaire de château Lafaurie-Peyraguey. Grand amateur de vin, il est déjà propriétaire à Zurich des Grands Vins Wermuth S.A (qui a développé la plus grande maison de vente aux enchères de vins en Suisse), et de Casa del Vino, ainsi que des vignobles de Clos d’Agon en Catalogne et de Montepeloso en Toscane. Il veille de même aux destinées de château Péby Faugères, et de château Faugères, Grands Crus Classés de Saint-Émilion.
Au cœur des grands terroirs du Sauternais, le vignoble de Lafaurie-Peyraguey est situé sur la haute terrasse de graves de Sauternes, à 70 mètres au-dessus du niveau de la mer, voisin de château d’Yquem. Les parcelles de L’Enclos et des Maisons Rouges représentent le cœur historique du grand terroir de château Lafaurie-Peyraguey, composé de graves du Quaternaire déposées voici plus de 600 000 ans, sur un substrat de calcaire aquitanien. Pour valoriser l’expression de ces grands terroirs historiques de château Lafaurie-Peyraguey, les bâtiments techniques bénéficient d’équipements adaptés aux nouvelles contraintes réglementaires et environnementales, avec des chais entièrement climatisés et à l’hygrométrie contrôlée.
Venu du monde du parfum (il est le président d’Art & Fragrance S.A. et de la cristallerie Lalique), Silvio Denz est aussi grand amateur d’art, d’architecture et des œuvres de René Lalique. Ce dernier a créé en 1934 la ligne des carafes et des verres « Yquem » et en 1939 la ligne « Barsac », concevant de même pour le Clos Sainte-Odile, dès 1922, une bouteille pour les vins d’Alsace de son ami Pierre Weissenburger. Bouteilles et carafes sont donc une tradition de Lalique. Avec château Lafaurie-Peyraguey, Silvio Denz conjugue ses passions. Dans la continuité de l’œuvre de René Lalique, il façonne pour château Lafaurie-Peyraguey, à partir d’une œuvre de René Lalique, une bouteille d’exception, sous l’emblème de Lalique. La gravure « Femme et Raisins », modèle de René Lalique créé le 28 septembre 1928 en verre blanc moulé-pressé sur fond argenté, était encastrée dans la boiserie des wagons-lits du Côte d’Azur Pullman-Express, mis en service en 1929.
Aujourd’hui, cette gravure « Femme et Raisins » de René Lalique revit depuis le millésime 2013, sur la bouteille gravée de château Lafaurie-Peyraguey !