Entre-deux-Mers Haut-Benauge
blanc • 71 ha
L’aire d’appellation Haut-Benauge fait partie de l’Entre-deux-Mers, vaste région comprise entre deux rivières : la Garonne et la Dordogne.
Le sol est complexe ; c’est un mélange d’argile, de silice et de calcaire. La région du Haut-Benauge produit 20 % de vin blanc.
Les cépages
Cépages blancs : 8
- Muscadelle
- Sémillon
- Sauvignon gris
- Sauvignon
- Colombard
- Mauzac
- Merlot blanc
- Ugni
Aires et zones géographiques
Aire géographique — 9 communes
- Gornac
- Ladaux
- Soulignac
- Escoussans
- Mourens
- Targon
- Saint-Pierre-de-Bat
- Porte-de-Benauge
- CANTOIS
Blanc Sec Tranquille
Dégustation & service
- Arômes chèvrefeuille
- Arômes fleur blanche
- Arômes poire
- Arômes pomme
- Arômes raisin
- Arômes citron
Intensité olfactive
Intensité gustative
Température de service
10 °C
Attaque
intense
Acidité
nerveuse
Longueur
longue
Garde moyenne
3 ans
À propos des crus s
Les vins blancs de cette région se parent d’une robe scintillante avec des reflets allant du vieil or au jaune vert.
Vifs, équilibrés, puissants, les vins d’AOC Entre-deux-Mers Haut-Benauge offrent de belles expressions aromatiques qui s’accordent à merveille avec les poissons cuisinés et les crustacés.