Côtes de Blaye
blanc
L'appellation Côtes de Blaye est située dans le vignoble bordelais. L'AOC Côtes de Blaye produit des vins blancs secs. Les vins produits peuvent se garder jusqu'à 3 ans en moyenne. Les cépages autorisés dans cette appellation sont le Colombard, l'Ugni, la Muscadelle, le Sauvignon gris, le Sauvignon et le Sémillon.
Les cépages
Cépages blancs : 6
- Colombard
- Ugni
- Muscadelle
- Sauvignon gris
- Sauvignon
- Sémillon
Aires et zones géographiques
Aire géographique — 41 communes
- Saint-Aubin-de-Blaye
- Saint-Savin
- Cavignac
- Saint-Palais
- Cartelègue
- Saint-Genès-de-Blaye
- Saint-Christoly-de-Blaye
- Donnezac
- Reignac
- Fours
- Berson
- Eyrans
- Civrac-de-Blaye
- Pugnac
- Saint-Paul
- Saint-Caprais-de-Blaye
- Cars
- Saint-Martin-Lacaussade
- Étauliers
- Mazion
- Marsas
- Marcillac
- Saint-Yzan-de-Soudiac
- Braud-et-Saint-Louis
- Saint-Androny
- Saint-Vivien-de-Blaye
- Pleine-Selve
- Saugon
- Saint-Girons-d'Aiguevives
- Saint-Seurin-de-Cursac
- Cubnezais
- Anglade
- Laruscade
- Blaye
- Cézac
- Saint-Ciers-sur-Gironde
- Plassac
- Saint-Mariens
- Campugnan
- Générac
- Marcenais
Aire de proximité immédiate — 14 communes
- Lapouyade
- Peujard
- Saint-Trojan
- Villeneuve
- Pugnac
- Saint-Laurent-d'Arce
- Gauriaguet
- Teuillac
- Saint-André-de-Cubzac
- Lansac
- Tauriac
- Tizac-de-Lapouyade
- Saint-Ciers-de-Canesse
- Mombrier
Blanc Sec Tranquille
Intensité olfactive
Intensité gustative
Température de service
9 °C
Attaque
nette
Acidité
vive
Longueur
moyenne
Garde moyenne
3 ans
À propos des crus s
Les vins d’AOC Côtes de Blaye sont des vins secs. Vins tendres, friands, frais et plaisants ce sont des vins à boire au casse-croûte, sur des fritures de petits poissons ou à l’apéritif avec quelques crevettes grises de la Gironde et des bigorneaux.