Jacques DELAS

Jacques Delas, directeur de recherche honoraire, a fait l’essentiel de sa carrière au Centre INRA de Bordeaux dont il a dirigé pendant dix ans la station d’agronomie. Ses travaux ont concerné l’influence de techniques culturales — notamment la fertilisation — sur le comportement de la vigne et sur le potentiel qualitatif du raisin.

Ses ouvrages