Guy GUIMBERTEAU

Guy GUIMBERTEAU a fait sa carrière à la faculté d’œnologie de Bordeaux où il a contribué d’une part au développement des activités de formation technique à l’intention des professionnels, et d’autre part, à la création du DUAD (diplôme universitaire d’aptitude à la dégustation des vins) qu’il a animé pendant de très nombreuses années.

Ses ouvrages